นมข้น
หลักการทำงาน
การโหลดและการปิดผนึก: ผลิตภัณฑ์จะถูกโหลดลงในตะกร้าซึ่งจะถูกวางไว้ในห้องฆ่าเชื้อ
การกำจัดอากาศ: เครื่องฆ่าเชื้อจะกำจัดอากาศเย็นออกจากห้องผ่านระบบสูญญากาศหรือโดยการฉีดไอน้ำที่ด้านล่างทำให้มั่นใจได้ว่าการเจาะไอน้ำสม่ำเสมอ
การฉีดไอน้ำ: ไอน้ำถูกฉีดเข้าไปในห้องเพิ่มอุณหภูมิและความดันไปสู่ระดับการฆ่าเชื้อที่จำเป็น ต่อจากนั้นห้องจะหมุนในระหว่างกระบวนการนี้เพื่อให้แน่ใจว่าการกระจายไอน้ำ
ขั้นตอนการทำหมัน: ไอน้ำรักษาอุณหภูมิและความดันสูงสำหรับช่วงเวลาที่กำหนดเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การระบายความร้อน: หลังจากขั้นตอนการฆ่าเชื้อห้องจะถูกทำให้เย็นลงโดยทั่วไปโดยการแนะนำน้ำเย็นหรืออากาศ
ไอเสียและการขนถ่าย: ไอน้ำได้รับอนุญาตให้ออกจากห้องที่ได้ถูกขนถ่าย
