-
การโต้กลับด้วยไอน้ำและอากาศ
ด้วยการเพิ่มพัดลมบนพื้นฐานของการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ ตัวกลางทำความร้อนและอาหารบรรจุหีบห่อจะสัมผัสกันโดยตรงและบังคับการพาความร้อน และอนุญาตให้มีอากาศอยู่ในเครื่องฆ่าเชื้อได้ สามารถควบคุมความดันได้โดยอิสระจากอุณหภูมิ เครื่องฆ่าเชื้อสามารถตั้งค่าได้หลายขั้นตอนตามผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันในบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน