-
ไอน้ำและโรตารีรีทอร์ท
การรีทอร์ตด้วยไอน้ำและแบบหมุนคือการใช้การหมุนของตัวหมุนเพื่อให้เนื้อหาไหลในบรรจุภัณฑ์ มีอยู่ในกระบวนการที่อากาศทั้งหมดถูกอพยพออกจากรีทอร์ตโดยการทำให้ถังเต็มไปด้วยไอน้ำและปล่อยให้อากาศไหลผ่านวาล์วระบายอากาศ ไม่มีแรงดันเกินในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อของกระบวนการนี้ เนื่องจากอากาศไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าสู่ ภาชนะได้ตลอดเวลาระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อ อย่างไรก็ตาม อาจมีแรงดันอากาศเกินในระหว่างขั้นตอนการทำความเย็นเพื่อป้องกันการเสียรูปของภาชนะ