การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในการปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของผักที่ปรุงแล้ว (อุปกรณ์ฆ่าเชื้อ)

Ding Tai Sheng ได้รับเชิญให้เข้าร่วมการประชุม Prepared Dishes Innovation Conference และแบ่งปันการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนเพื่อปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารที่ปรุงแล้ว

ฤดูใบไม้ร่วงสีทองนำความสดชื่นและกลิ่นหอมของหอมหมื่นลี้มาให้ การประชุมนวัตกรรมอาหารจานสำเร็จรูป PCTI2023 จัดขึ้นโดยคณะกรรมการวิชาชีพอาหารจานสำเร็จรูปและครัวกลางของสมาคมอุตสาหกรรมอาหารจีนและคณะกรรมการวิชาชีพครัวกลาง และคณะกรรมการวิชาชีพอาหารจานสำเร็จรูปของพันธมิตรนวัตกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแห่งชาติ และจัดโดย "การเดินทางของอาหารจีน" ซึ่งจะสิ้นสุดลงอย่างประสบความสำเร็จในเมืองฝูโจว ประเทศจีน ในวันที่ 22 กันยายน 2023

นายซิง จ่าวป๋อ รองผู้จัดการทั่วไป บริษัท เทคโนโลยีเครื่องจักรซานตง ตินไท่เฉิง การประชุมครั้งนี้มีหัวข้อว่า “การเตรียมเครื่องจักรเพื่ออนาคต” โดยเน้นที่การพัฒนาประเภทผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป นวัตกรรมทางเทคโนโลยี การฟื้นฟูรสชาติ จากทั่วประเทศที่เกี่ยวข้องกับสาขาอาหารสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรส แบรนด์ร้านอาหารชื่อดัง ซัพพลายเออร์วัตถุดิบ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารระดับสูงในอุตสาหกรรม บริษัทชั้นนำที่ดูแลห่วงโซ่อุตสาหกรรมของซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์เสริม ตัวแทนสื่อ และบริษัทอื่นๆ กว่า 200 แห่งเข้าร่วมการประชุม ตัวแทนจากบริษัทกว่า 200 แห่งเข้าร่วมการประชุม พูดคุยเกี่ยวกับการปรึกษาหารือ และแบ่งปันและหารือเกี่ยวกับประสบการณ์การพัฒนาและนวัตกรรมอุตสาหกรรม

ในช่วงสุนทรพจน์สำคัญในงานประชุม นักวิชาการและผู้นำทางธุรกิจได้พูดและแบ่งปันประสบการณ์การพัฒนาอุตสาหกรรมและข้อเสนอแนะด้านนวัตกรรม บริษัท Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. รองผู้จัดการทั่วไป สมาชิกสมาคมการประมวลผลด้วยความร้อนแห่งสหรัฐอเมริกา สมาชิกสมาคมอุตสาหกรรมอาหารกระป๋องแห่งประเทศจีน ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารกระป๋องแห่งประเทศจีน Xing Zhaobo โดยเริ่มต้นจากหัวข้อเรื่อง “การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในการปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของผักที่ปรุงแล้วเพื่อยกระดับ” หัวข้อหลักในการเริ่มต้นการกล่าวสุนทรพจน์ ตั้งแต่ภาคอุตสาหกรรมผักที่ปรุงแล้วไปจนถึงความต้องการของห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมด เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนจะส่งเสริมการพัฒนาของภาคอุตสาหกรรมผักที่ปรุงแล้วได้อย่างไร ในสุนทรพจน์ของเขา ผู้จัดการทั่วไป Xing กล่าวว่า: “การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อในการปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของผักที่ปรุงแล้วเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของผักที่ปรุงแล้ว ในสุนทรพจน์ ผู้จัดการทั่วไป Xing กล่าวว่ามีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนของผักที่ปรุงแล้ว เช่น ลักษณะของบรรจุภัณฑ์ผักที่ปรุงแล้ว ขนาดของบรรจุภัณฑ์ ประเภทและองค์ประกอบของอาหารผักที่ปรุงแล้ว อุณหภูมิเริ่มต้นของอาหารในบรรจุภัณฑ์ เป็นต้น ในกระบวนการฆ่าเชื้ออาหาร เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสามารถใช้เพื่อฆ่าเชื้ออาหารได้ ในอาหาร กระบวนการฆ่าเชื้อ รูปแบบของกาต้มน้ำฆ่าเชื้อและการทำงานของกระบวนการใดๆ หากละเลยส่วนใดส่วนหนึ่ง ผลิตภัณฑ์อาจไม่สามารถตอบสนองความต้องการความปลอดเชื้อเชิงพาณิชย์ได้ ในการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ตามปัจจัยที่มีอิทธิพลข้างต้น การประเมินและการคำนวณอย่างครอบคลุมเพื่อกำหนดเงื่อนไขการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่แม่นยำ

เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในปัจจุบันเป็นหนึ่งในสี่ประเภทของภาชนะสำเร็จรูปในรูปแบบของการใช้งานที่หลากหลายยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการพัฒนาการจัดเก็บในอุณหภูมิห้องของภาชนะสำเร็จรูปพร้อมรับประทานพร้อมอุ่นในแอปพลิเคชันของหม้อฆ่าเชื้อมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและรูปแบบบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เท่านั้น แต่ยังมีประวัติอันยาวนานของการพัฒนาเทคโนโลยี เทคโนโลยี ความสมบูรณ์ และความเสถียร ภาชนะสำเร็จรูปจำนวนมากของ Din Tai Sheng ในการใช้งานจริงได้รับชื่อเสียงของลูกค้าในด้านความเป็นเลิศในความสามารถทางเทคนิคและการบริการที่แข็งแกร่งของ Din Tai Sheng ทีมงานด้านเทคนิคและบริการที่แข็งแกร่งของ Din Tai Sheng สนับสนุนการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์สำหรับอุตสาหกรรมภาชนะที่เตรียมไว้ Din Tai Sheng ผ่านการสะสมความรู้ด้านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนระดับมืออาชีพและกระบวนการฆ่าเชื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมเป็นเวลาหลายปีเพื่อส่งเสริมความปลอดภัยของอาหารของอุตสาหกรรมภาชนะและเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้และการพัฒนานวัตกรรมเทคโนโลยีการจัดเก็บเพื่อให้การสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่ทรงพลังยิ่งขึ้นแก่ภาคอุตสาหกรรมเพื่อส่งเสริมการพัฒนานวัตกรรมในอุตสาหกรรม

การสื่อสารของการประชุมครั้งนี้ไม่เพียงช่วยชี้แจงแนวโน้มการพัฒนาในอนาคตของผักสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความคิดเชิงลึกและการสรุปของการแบ่งส่วนทั้งมุมมองของเงินทุนเกี่ยวกับการวิเคราะห์เชิงลึกและแนวโน้มของอุตสาหกรรมผักสำเร็จรูป แต่ยังรวมถึงอุตสาหกรรมผักสำเร็จรูปเพื่อสร้างแผนห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมดสำหรับการวางแผนในอนาคตอีกด้วย เราได้รับประโยชน์มากมายจากการแบ่งปันการแลกเปลี่ยน

หลังจากกิจกรรมการพูด การประชุมได้เข้าสู่ลิงค์เยี่ยมชมภาคสนามของโรงงาน ภายใต้การนำของผู้จัดงาน เราได้ไปที่โรงงานผักสำเร็จรูปชื่อดังเพื่อเยี่ยมชมและค้นคว้า เพื่อเจาะลึกการแลกเปลี่ยนทางเทคนิคเพิ่มเติม และเพื่อส่งเสริมการสื่อสารและความร่วมมือในอุตสาหกรรมที่ดีขึ้น การประชุมสิ้นสุดลงด้วยความสำเร็จ อนาคตของ Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. จะยังคงก้าวล้ำในอุตสาหกรรมผักที่เตรียมไว้ด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง นำนวัตกรรมเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อเข้าสู่ภาคอุตสาหกรรม และให้บริการแก่บริษัทต่างๆ มากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมด และยังคงส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมผักที่เตรียมไว้และเครื่องปรุงรสต่อไป