เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารสำเร็จรูปในกล่องฟอยล์อลูมิเนียม

1. วิธีการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง: การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงเป็นหนึ่งในวิธีการฆ่าเชื้ออาหารหลัก โดยสามารถแบ่งตามอุณหภูมิที่แตกต่างกันได้เป็น การพาสเจอร์ไรเซชัน การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง และการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงพิเศษ การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงมักหมายถึงกระบวนการฆ่าเชื้อที่ดำเนินการในอุณหภูมิสูงโดยใช้น้ำเป็นตัวกลาง ซึ่งสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร
2. คุณสมบัติของวัสดุฟอยล์อลูมิเนียม: ฟอยล์อลูมิเนียมทนความร้อนและกั้นความร้อนได้ดี สามารถใช้งานได้ในช่วงอุณหภูมิ -20°C ถึง 250°C ไม่ก่อให้เกิดสารที่เป็นอันตราย และเหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงและการเก็บอาหาร
3. การใช้หม้อฆ่าเชื้อ: การฆ่าเชื้อข้าวสารสำเร็จรูปในกล่องฟอยล์อลูมิเนียมด้วยอุณหภูมิสูงต้องใช้หม้อฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงที่เชื่อถือได้ เนื่องจากวัสดุพิเศษของกล่องฟอยล์อลูมิเนียม อุณหภูมิและแรงดันที่ไม่เหมาะสมระหว่างการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงอาจทำให้เกิดการโป่งพองหรือเสียรูปได้ง่าย ดังนั้น จึงเลือกหม้อฆ่าเชื้อที่สามารถให้สภาพแวดล้อมการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารได้รับการฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์ หม้อฆ่าเชื้อ DTS ใช้ระบบควบคุมแรงดันและอุณหภูมิพิเศษ ในระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อ ระบบควบคุมอุณหภูมิจะได้รับการควบคุมอย่างแม่นยำและสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำถึง ±0.3℃ การออกแบบหัวฉีดที่เป็นเอกลักษณ์สามารถดูแลชิ้นส่วนทั้งหมดของหม้อฆ่าเชื้อเพื่อหลีกเลี่ยงจุดเย็น ระบบควบคุมแรงดันสามารถปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของแรงดันบรรจุภัณฑ์ระหว่างการทำงานได้อย่างต่อเนื่อง แรงดันสามารถควบคุมได้ที่ ±0.05Bar การควบคุมแรงดันมีเสถียรภาพและสามารถป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น การเสียรูปของบรรจุภัณฑ์ กระบวนการฆ่าเชื้อมีเสถียรภาพและเชื่อถือได้เพื่อรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร