เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารพร้อมรับประทานในกล่องอลูมิเนียมฟอยล์

1. วิธีการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง: การฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงเป็นหนึ่งในวิธีการหลักในการฆ่าเชื้อในอาหาร ตามอุณหภูมิที่แตกต่างกัน มันสามารถแบ่งออกเป็นการพาสเจอร์ไรซ์ การฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง และการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงพิเศษ การฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงมักหมายถึงกระบวนการฆ่าเชื้อที่ดำเนินการที่อุณหภูมิสูงโดยมีน้ำเป็นสื่อกลาง ซึ่งสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร
2. ลักษณะของวัสดุอลูมิเนียมฟอยล์: อลูมิเนียมฟอยล์มีคุณสมบัติทนความร้อนและกั้นได้ดี สามารถใช้ในช่วงอุณหภูมิ -20°C ถึง 250°C ไม่ผลิตสารที่เป็นอันตราย และเหมาะสำหรับอุณหภูมิสูง การฆ่าเชื้อและการเก็บรักษาอาหาร
3. การใช้รีทอร์ตสเตอริไลซ์: การสเตอริไลซ์ข้าวสำเร็จรูปที่อุณหภูมิสูงในกล่องอลูมิเนียมฟอยล์ต้องใช้รีทอร์ตสเตอริไลซ์ที่อุณหภูมิสูงที่เชื่อถือได้ เนื่องจากกล่องอลูมิเนียมฟอยล์เป็นวัสดุพิเศษ อุณหภูมิและแรงดันที่ไม่เหมาะสมระหว่างการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงอาจทำให้เกิดโป่งหรือเสียรูปได้ง่าย ดังนั้นจึงเลือกรีทอร์ตการฆ่าเชื้อที่สามารถให้สภาพแวดล้อมการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารผ่านการฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์ รีทอร์ตการฆ่าเชื้อ DTS ใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิและความดันพิเศษ ในระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อ ระบบควบคุมอุณหภูมิจะถูกควบคุมอย่างแม่นยำและสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำถึง ±0.3°C การออกแบบหัวสเปรย์ที่เป็นเอกลักษณ์สามารถดูแลทุกส่วนของกระบวนการฆ่าเชื้อเพื่อหลีกเลี่ยงจุดที่เย็น ระบบควบคุมแรงดันสามารถปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของแรงดันบรรจุภัณฑ์ระหว่างการทำงานได้อย่างต่อเนื่อง สามารถควบคุมความดันได้ที่ ±0.05Bar การควบคุมแรงดันมีความเสถียรและสามารถป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น การเสียรูปของบรรจุภัณฑ์ กระบวนการฆ่าเชื้อมีเสถียรภาพและเชื่อถือได้เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร