เราสามารถจัดหาเครื่องฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงสำหรับผักและผลไม้กระป๋องให้กับผู้ผลิตอาหารกระป๋อง เช่น ถั่วฝักยาว ข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่วชิกพี เห็ด หน่อไม้ฝรั่ง แอปริคอต เชอร์รี่ พีช ลูกแพร์ บีทรูท ถั่วเหลือง แครอท มันฝรั่ง ฯลฯ ซึ่งสามารถเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิห้องได้เป็นเวลานานและมีอายุการเก็บรักษาที่คงที่
อุปกรณ์ฆ่าเชื้อที่ใช้สำหรับผักและผลไม้กระป๋องต้องสามารถป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผักและผลไม้ และต้องคงรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และวิตามินตามธรรมชาติของผักและผลไม้ รวมถึงเนื้อสัมผัสเดิมไว้ ในขณะเดียวกันก็ต้องมั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อด้วย
โดยทั่วไปแล้ว เครื่องฆ่าเชื้อแบบคงที่มักใช้สำหรับผลไม้กระป๋องและผักกระป๋อง แต่ในกรณีของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุแน่นซึ่งความร้อนไม่สามารถแทรกซึมได้ง่าย แนะนำให้ใช้เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนเพื่อให้ความร้อนแทรกซึมเข้าไปในกระป๋องได้อย่างเหมาะสม
เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน DTS: เป็นวิธีการฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพสูง โดยการเพิ่มฟังก์ชันการหมุนเข้าไปในวิธีการฆ่าเชื้อแบบทั่วไป ทำให้ความร้อนแทรกซึมเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ได้ดีขึ้นและกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอยิ่งขึ้น
โดยปกติแล้ว ผลไม้และผักกระป๋องจะบรรจุในกระป๋องเหล็ก ซึ่งเป็นวัสดุที่แข็ง และจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการกระแทกและควบคุมแรงดันอย่างแม่นยำในระหว่างการฆ่าเชื้อ ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ใช้เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนด้วยไอน้ำของเราเชื่อมต่อกับสายการผลิตฆ่าเชื้ออัตโนมัติของเรา เพื่อรองรับการใช้งานสายการผลิตฆ่าเชื้ออัตโนมัติโดยใช้ระบบขนถ่ายอัตโนมัติและรถเข็นสำหรับขนถ่ายอัตโนมัติ เพื่อหลีกเลี่ยงการทำงานด้วยมือที่อาจทำให้เกิดการกระแทก ลดความเหนื่อยล้าของคนงาน ทำให้การผลิตสะดวกยิ่งขึ้น เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนด้วยไอน้ำช่วยกระจายความร้อนของผลิตภัณฑ์ได้สม่ำเสมอมากขึ้น มีประสิทธิภาพในการถ่ายเทความร้อนที่ดี และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์
วันที่เผยแพร่: 20 มกราคม 2024