กระบวนการฆ่าเชื้อรังนกด้วยเครื่องฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ต

รังนกตุ๋นสดใหม่ได้ปฏิวัติสายการผลิตอาหารรังนก โรงงานรังนกที่ตรงตามข้อกำหนดของ SC ได้แก้ปัญหาสำคัญที่ทำให้ได้รสชาติอร่อยและไม่ยุ่งยากภายใต้เงื่อนไขของการบำรุงรักษา และได้สร้างโมเดลการบำรุงรักษาแบบหมุนเวียนที่เป็นนวัตกรรมใหม่

เครื่องฆ่าเชื้อรังนกเป็นอุปกรณ์การผลิตที่สำคัญอย่างหนึ่งในการผลิตรังนกบรรจุขวด หลังจากบรรจุแล้ว การปิดผนึกจะทำให้รังนกกลับมาอยู่ในสภาพเหมือนหม้อตุ๋นกันน้ำที่ใช้ในบ้าน สภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงและความดันสูงถึง 121 องศาเซลเซียส ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษารังนกตุ๋นสดโดยไม่ต้องใส่สารกันบูดอีกด้วย

กระบวนการผลิตรังนกสำเร็จรูป

หลังจากแช่และคัดเลือกรังนกแต่ละชามแล้ว รังนกแต่ละขวดจะถูกนำไปบรรจุแคปซูลแยกกัน จากนั้นจึงนำเข้าภาชนะฆ่าเชื้อแบบปิดสนิทเพื่อฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงที่ 121 องศาเซลเซียส ภายใต้การทำงานของอุณหภูมิและเวลา สารอาหารในรังนกจะถูกปล่อยออกมาอย่างเพียงพอและได้คุณภาพปลอดเชื้อในเชิงพาณิชย์โดยปราศจากสารเติมแต่งและสารกันบูดใดๆ

กระบวนการฆ่าเชื้อรังนกที่ใช้กันทั่วไป:

ขั้นตอนการฆ่าเชื้อครั้งแรก: ขั้นแรกให้เพิ่มอุณหภูมิของเครื่องฆ่าเชื้อให้สูงถึง 70-80 องศาเซลเซียส จากนั้นใส่รังนกที่ผ่านการปรุงสุกบางส่วนลงในเครื่องฆ่าเชื้อและปรุงเป็นเวลา 15-45 นาที

การฆ่าเชื้อขั้นที่สอง: หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้ว จะเพิ่มอุณหภูมิเป็น 121 องศาเซลเซียส และหลังจากฆ่าเชื้อเป็นเวลา 3-10 นาที จะนำไปปล่อยให้เย็นลงนอกภาชนะฆ่าเชื้อเพื่อให้ได้รังนกสำเร็จรูป