ซอสมะเขือเทศรีทอร์ต

หลักการทำงาน

ใส่ตะกร้าที่บรรจุแล้วลงในเครื่องฆ่าเชื้อและปิดประตู ประตูฆ่าเชื้อจะถูกล็อคด้วยอุปกรณ์ล็อคนิรภัยสี่ระดับเพื่อความปลอดภัย ประตูจะถูกล็อคโดยอัตโนมัติตลอดกระบวนการ

กระบวนการฆ่าเชื้อจะดำเนินการโดยอัตโนมัติตามสูตรที่ป้อนเข้าไปในตัวควบคุมไมโครโปรเซสเซอร์ PLC

การฆ่าเชื้อใช้ช่องไอน้ำด้านล่างเพื่อไล่อากาศเย็นออกจากเครื่องฆ่าเชื้อ ไอน้ำจะถูกนำเข้าจากด้านล่างโดยวาล์วไดอะแฟรม และวาล์วไอเสียขนาดใหญ่ด้านบนจะเปิดขึ้นเพื่อไล่อากาศเย็น เมื่อไอน้ำเข้าสู่ขั้นตอนการทำความร้อน วาล์วไดอะแฟรมจะควบคุมปริมาณไอน้ำที่เข้าไปในเครื่องฆ่าเชื้อเพื่อให้บรรลุอุณหภูมิการฆ่าเชื้อที่ตั้งไว้ ในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อ วาล์วอัตโนมัติจะควบคุมอุณหภูมิและแรงดันภายในอย่างแม่นยำเครื่องฆ่าเชื้อ; ฉีดน้ำเย็นเข้าไปในเครื่องฆ่าเชื้อผ่านปั๊มน้ำเย็นเพื่อระบายความร้อนของน้ำและผลิตภัณฑ์ภายในเครื่องฆ่าเชื้อ สามารถใช้วิธีการระบายความร้อนทางอ้อมโดยใช้ตัวแลกเปลี่ยนความร้อน ซึ่งน้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตจะไม่สัมผัสกับน้ำหล่อเย็นโดยตรง ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อมีความสะอาดมากขึ้น