หนึ่งในเหตุผลที่ชาวเน็ตหลายคนวิพากษ์วิจารณ์อาหารกระป๋องคือพวกเขาคิดว่าอาหารกระป๋อง "ไม่สดเลย" และ "ไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการ" แน่นอน นี่เป็นกรณีจริงเหรอ?
"หลังจากการแปรรูปอุณหภูมิสูงของอาหารกระป๋องโภชนาการจะเลวร้ายยิ่งกว่าส่วนผสมที่สดใหม่ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่มีสารอาหารสารอาหารเช่นโปรตีนไขมันแร่ธาตุใยอาหารและสารอาหารอื่น ๆ จะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ จงไคกล่าว
จากสถิติของชาวอเมริกันบริโภคอาหารกระป๋อง 90 กิโลกรัมทุกปี 50 กิโลกรัมในยุโรป 23 กิโลกรัมในญี่ปุ่นและเพียง 1 กิโลกรัมในประเทศจีน "ในความเป็นจริงอาหารกระป๋องเป็นอุตสาหกรรมที่มีลักษณะเฉพาะและอุตสาหกรรมที่มุ่งเน้นการส่งออกในประเทศจีนมีการเริ่มต้นเร็วรากฐานที่ดีและความเร็วในการพัฒนาที่รวดเร็วในอุตสาหกรรมอาหารแห่งชาติตลาด" Zhong Kai กล่าวว่าเป็นเวลานานอคติของคนจีนที่มีต่ออาหารกระป๋องส่งผลกระทบต่อการพัฒนาในประเทศจีน แต่อาหารกระป๋องที่ "น่ารังเกียจ" เป็นที่นิยมอย่างมากในตลาดต่างประเทศและส่งออกไปยังสหรัฐอเมริการัสเซียประเทศเยอรมนีประเทศที่พัฒนาแล้วเช่นญี่ปุ่น
เวลาโพสต์: Mar-07-2022