มาตรฐานระหว่างประเทศเพื่อมาตรฐาน (ISO) ที่เกี่ยวข้องกับอาหารกระป๋องคืออะไร?

องค์การระหว่างประเทศเพื่อมาตรฐาน (ISO) เป็นหน่วยงานเฉพาะที่ไม่ใช่มาตรฐานของรัฐบาลที่ใหญ่ที่สุดในโลกและเป็นองค์กรที่สำคัญมากในสาขามาตรฐานสากล ภารกิจของ ISO คือการส่งเสริมมาตรฐานและกิจกรรมที่เกี่ยวข้องในระดับโลกเพื่ออำนวยความสะดวกในการแลกเปลี่ยนผลิตภัณฑ์และบริการระหว่างประเทศและเพื่อพัฒนาความร่วมมือร่วมกันระหว่างประเทศในความรู้วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและกิจกรรมทางเศรษฐกิจ ในหมู่พวกเขาผลิตภัณฑ์อาหาร ISO/TC34 (อาหาร), บรรจุภัณฑ์ ISO/TC122 (บรรจุภัณฑ์) และ ISO/TC52 แสงมาตรวัดโลหะภาชนะบรรจุ (ภาชนะโลหะผนังบาง) คณะกรรมการด้านเทคนิคมาตรฐานสามแห่ง ได้แก่ มาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบคุณภาพอาหารและบรรจุภัณฑ์ มาตรฐานที่เกี่ยวข้องคือ: 1SO/TR11761: 1992“ การจำแนกประเภทของกระป๋องกลมที่มีช่องเปิดด้านบนในภาชนะโลหะผนังบาง ๆ ตามประเภทโครงสร้าง”, ISO/TR11762: 1992“ กระป๋องรอบที่ไม่มีขนาด จำกัด กระป๋องในภาชนะโลหะผนังบาง ๆ ” ISO1842: 1991“ การกำหนดค่า pH ของผลิตภัณฑ์ผลไม้และผัก” ฯลฯ