ก่อนซื้อเครื่องกลั่นควรคำนึงถึงประเด็นใดบ้าง?

ก่อนปรับแต่งเครื่องฆ่าเชื้อโดยทั่วไปจำเป็นต้องทำความเข้าใจคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์ของคุณ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ข้าวต้มต้องใช้เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุที่มีความหนืดสูงได้รับความร้อนสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่บรรจุหีบห่อใช้เครื่องฆ่าเชื้อแบบพ่นน้ำ น้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตและน้ำที่ใช้ทำความร้อนจะไม่สัมผัสกันโดยตรงเพื่อหลีกเลี่ยงมลพิษรองต่อบรรจุภัณฑ์ น้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตจำนวนเล็กน้อยจะหมุนเวียนอย่างรวดเร็วและถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ได้อย่างรวดเร็วและประหยัดไอน้ำได้ 30% ขอแนะนำให้ใช้เครื่องฆ่าเชื้อแบบจุ่มน้ำสำหรับบรรจุอาหารขนาดใหญ่ ซึ่งเหมาะสำหรับภาชนะที่เสียรูปได้ง่าย

สำหรับเครื่องฆ่าเชื้อแบบพ่นน้ำ น้ำร้อนแบบคลื่นรูปแถบจะพ่นด้วยพัดลมอย่างต่อเนื่องจากหัวฉีดที่ติดตั้งในเครื่องฆ่าเชื้อไปยังผลิตภัณฑ์ที่จะฆ่าเชื้อ การกระจายความร้อนรวดเร็วและการถ่ายเทความร้อนสม่ำเสมอ เครื่องฆ่าเชื้อใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิจำลอง ตามความต้องการของอาหารที่แตกต่างกันสำหรับเงื่อนไขการฆ่าเชื้อ โปรแกรมการทำความร้อนและการทำความเย็นสามารถตั้งค่าได้ตลอดเวลา เพื่อให้สามารถฆ่าเชื้ออาหารแต่ละประเภทได้ในสภาวะที่ดีที่สุด จึงหลีกเลี่ยงข้อเสียของความเสียหายจากความร้อนจำนวนมากในลักษณะเดียวกับการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงและแรงดันสูง

การฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงไม่ได้หมายถึงกระบวนการฮาโลเจน แต่หมายถึงการใช้เครื่องฆ่าเชื้อในการฆ่าเชื้อหลังจากการบรรจุหีบห่อ ความดันรักษาความร้อนของเครื่องฆ่าเชื้อควรตั้งไว้ที่ 3Mpa อุณหภูมิควรตั้งไว้ที่ 121°C และความดันย้อนกลับควรเย็นลงในระหว่างการทำความเย็น เวลาในการฆ่าเชื้อขึ้นอยู่กับข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ เพื่อความแน่ใจ อุณหภูมิจะต้องลดลงต่ำกว่า 40 ℃ ก่อนที่จะนำออกจากเครื่องฆ่าเชื้อ

โดยทั่วไปจะต้องเลือกวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม และหลังจากผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงกว่า 121 °C แล้ว สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ และมีอายุการเก็บรักษาได้นานถึง 6 เดือนหรือมากกว่า 1 ปี สำหรับการฆ่าเชื้อ มักใช้แผ่นฟอยล์อลูมิเนียม ขวดแก้ว และพลาสติกบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น

นอกจากการให้ความสำคัญกับกำลังการผลิตและกระบวนการฆ่าเชื้อเมื่อซื้อหม้ออัดไอน้ำแล้ว ความปลอดภัยในการผลิตยังเป็นสิ่งสำคัญสูงสุดอีกด้วย หม้ออัดไอน้ำ DTS ใช้ระบบควบคุม PLC ของ Siemens ซึ่งมีระดับการทำงานอัตโนมัติสูง ใช้งานง่าย และการทำงานของอุปกรณ์มีเสถียรภาพ

ความเบี่ยงเบนของอุณหภูมิของรีทอร์ตอัตโนมัติถูกควบคุมที่ ±0.3℃ และสามารถควบคุมความดันได้ที่ ±0.05Bar เมื่อการทำงานไม่ถูกต้อง ระบบจะเตือนผู้ปฏิบัติงานให้ตอบสนองอย่างมีประสิทธิภาพในเวลาที่เหมาะสม อุปกรณ์แต่ละชิ้นจะถูกจัดส่งโดยช่างเทคนิคที่มาให้คำแนะนำในการติดตั้งและให้การฝึกอบรมและบริการให้คำปรึกษาหลังการขายสำหรับคนงานอุตสาหกรรมที่ไซต์การผลิตและการดำเนินการ