-
กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง (Retort processing) เป็นเทคโนโลยีพื้นฐานในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารสมัยใหม่ ทำให้สามารถผลิตอาหารพร้อมรับประทาน (Ready-to-Eat: RTE) ที่เก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น วิธีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนนี้ได้พลิกโฉมอุตสาหกรรมอาหาร โดยตอบสนองความต้องการทั่วโลกสำหรับอาหารที่สะดวก ปลอดภัย และ...อ่านเพิ่มเติม»
-
ชีส ซึ่งมักถูกเรียกว่า "ทองคำแห่งนม" นั้นมีคุณค่าเนื่องจากมีโปรตีนและแคลเซียมสูง ความนิยมของชีสทำให้เกิดผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ เช่น ชีสแท่ง ซึ่งปัจจุบันมีบทบาทสำคัญในตลาด ในการผลิตชีส การควบคุมจุลินทรีย์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์...อ่านเพิ่มเติม»
-
กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง (Retort processing) เป็นเทคโนโลยีพื้นฐานในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารสมัยใหม่ ทำให้สามารถผลิตอาหารพร้อมรับประทาน (Ready-to-Eat: RTE) ที่เก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น วิธีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนนี้ได้พลิกโฉมอุตสาหกรรมอาหารโดยตอบสนองความต้องการทั่วโลกสำหรับอาหารที่สะดวก ปลอดภัย และ...อ่านเพิ่มเติม»
-
เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ร่วมฉลองการเปิดโรงงานแห่งใหม่ของลูกค้า ซึ่งเป็นก้าวสำคัญในการเติบโตของพวกเขาและเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความร่วมมือของเรา โรงงานแห่งนี้มีสายการผลิตฆ่าเชื้อแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ 3 สาย ซึ่งออกแบบโดย DTS โดยใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญของเราในด้านการฆ่าเชื้อ...อ่านเพิ่มเติม»
-
เมื่อเร็วๆ นี้ได้มีการเปิดตัวเครื่องฆ่าเชื้อแบบแช่น้ำที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บรรจุสุญญากาศ เครื่องนี้เสนอวิธีแก้ปัญหาที่ปรับแต่งได้สำหรับปัญหาต่างๆ เช่น การให้ความร้อนไม่สม่ำเสมอ การเสียรูปของบรรจุภัณฑ์ และการสูญเสียรสชาติระหว่างการฆ่าเชื้อ ซึ่งเป็นทางเลือกใหม่สำหรับธุรกิจเนื้อสัตว์ในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต...อ่านเพิ่มเติม»
-
วิธีการฆ่าเชื้อแบบดั้งเดิมสำหรับการผลิตปลากระป๋องกำลังเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญทั่วโลก: อันตรายด้านความปลอดภัย: ระบบล็อคประตูเตาอบที่ไม่เหมาะสมเสี่ยงต่อการเปิดโดยไม่ตั้งใจ (เช่น ภายใต้แรงดัน) ซึ่งนำไปสู่การหกของสารที่มีอุณหภูมิสูง; ตัวล็อคเชิงกลที่ล้าสมัยมักจะหลวมเมื่อเวลาผ่านไป คุณภาพที่ไม่สม่ำเสมอ...อ่านเพิ่มเติม»
-
เครื่องฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ตระดับห้องปฏิบัติการปฏิวัติวงการ แก้ปัญหาความท้าทายในการฆ่าเชื้อในงานวิจัยและพัฒนาอาหารมาอย่างยาวนาน 23 ตุลาคม 2568 – การจำลองกระบวนการให้ความร้อนในระดับอุตสาหกรรม การรับประกันการฆ่าเชื้อที่สม่ำเสมอ และการติดตามการทำลายจุลินทรีย์ เป็นความท้าทายหลักในงานวิจัยและพัฒนาอาหารมาอย่างยาวนาน เครื่องฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ตระดับห้องปฏิบัติการขั้นสูงที่เพิ่งเปิดตัวนี้...อ่านเพิ่มเติม»
-
เครื่องฆ่าเชื้อแบบพิเศษรุ่นใหม่ล่าสุด Lab Retort กำลังพลิกโฉมงานวิจัยและพัฒนา (R&D) ด้านอาหาร ด้วยการผสานรวมเทคนิคการฆ่าเชื้อหลายวิธีและการจำลองกระบวนการระดับอุตสาหกรรม เพื่อตอบสนองความต้องการของห้องปฏิบัติการในการได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและปรับขนาดได้ ออกแบบมาเพื่อการใช้งานด้าน R&D อาหารโดยเฉพาะ...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในโลกของการผลิตผลไม้กระป๋อง การรักษาความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และการยืดอายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อที่แม่นยำเป็นอย่างมาก และเครื่องออโตเคลฟถือเป็นอุปกรณ์สำคัญในกระบวนการทำงานที่สำคัญนี้ กระบวนการเริ่มต้นด้วยการใส่ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการฆ่าเชื้อเข้าไปในเครื่องออโตเคลฟ...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในการจัดงานล่าสุดที่จัดโดยสมาคมอุตสาหกรรมอาหารกระป๋องแห่งประเทศจีน บริษัท ซานตง ติงไท่เซิง แมชชีนเนอรี่ เทคโนโลยี จำกัด ได้รับรางวัลใหญ่สำหรับนวัตกรรมเครื่องปฏิกรณ์ฆ่าเชื้อแบบผสมไอน้ำและอากาศ รางวัลนี้ไม่เพียงแต่เน้นย้ำถึงความสามารถทางเทคนิคของบริษัทเท่านั้น แต่ยังเป็นการเพิ่มศักยภาพ...อ่านเพิ่มเติม»
-
เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2568 การประชุมแปรรูปผลไม้โลกครั้งที่ 16 และงานครบรอบ 30 ปีของสมาคมอุตสาหกรรมอาหารกระป๋องแห่งประเทศจีน จัดขึ้นที่ปักกิ่ง บริษัท ซานตง ติงไท่เซิง แมชชีนเนอรี่ เทคโนโลยี จำกัด (DTS) ได้รับเชิญเข้าร่วมงานและได้รับการยอมรับจากอุตสาหกรรม นายเจียง เว่ย ผู้จัดการทั่วไป...อ่านเพิ่มเติม»
-
การฆ่าเชื้ออย่างอ่อนโยน สัตว์เลี้ยงแสนสุข แสงแดดยามเช้าสาดส่องเข้ามาในห้อง ขณะที่สัตว์เลี้ยงของคุณเอาหัวมาชนข้อเท้าอย่างกระตือรือร้น รอคอย ไม่ใช่ของเล่น แต่รออาหารเปียกแสนอร่อย คุณเปิดซองและเทลงในชาม เพื่อนขนปุยของคุณวิ่งเข้ามาอย่างตื่นเต้น ราวกับว่านี่คือช่วงเวลาที่มีความสุขที่สุดของวัน การให้อาหาร...อ่านเพิ่มเติม»