เครื่องฆ่าเชื้อไส้กรอก

หลักการทำงาน:

1. การเติมหม้อนึ่งฆ่าเชื้อและการฉีดน้ำ: ขั้นแรก ให้โหลดผลิตภัณฑ์ที่ต้องการฆ่าเชื้อลงในหม้อนึ่งฆ่าเชื้อแล้วปิดประตู ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดอุณหภูมิในการเติมผลิตภัณฑ์ ให้ฉีดน้ำกระบวนการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิที่ตั้งไว้จากถังน้ำร้อนเข้าไปในหม้อนึ่งฆ่าเชื้อจนถึงระดับของเหลวที่ตั้งไว้ สามารถฉีดน้ำกระบวนการจำนวนเล็กน้อยเข้าไปในท่อฉีดพ่นผ่านตัวแลกเปลี่ยนความร้อนได้เช่นกัน

2. การฆ่าเชื้อด้วยความร้อน: ปั๊มหมุนเวียนจะหมุนเวียนน้ำในกระบวนการที่ด้านหนึ่งของตัวแลกเปลี่ยนความร้อนและฉีดพ่น ในขณะที่ไอน้ำจะถูกฉีดที่อีกด้านหนึ่งเพื่อให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ วาล์วฟิล์มจะปรับการไหลของไอน้ำเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่ น้ำร้อนจะถูกทำให้เป็นละอองและฉีดพ่นบนพื้นผิวผลิตภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่าการฆ่าเชื้อจะสม่ำเสมอ เซ็นเซอร์อุณหภูมิและฟังก์ชัน PID จะควบคุมความผันผวนของอุณหภูมิ

3. การทำความเย็นและการลดอุณหภูมิ: หลังจากเสร็จสิ้นการฆ่าเชื้อ ให้หยุดการฉีดไอน้ำ เปิดวาล์วน้ำเย็น และฉีดน้ำทำความเย็นเข้าไปในอีกด้านหนึ่งของตัวแลกเปลี่ยนความร้อนเพื่อลดอุณหภูมิของน้ำกระบวนการและผลิตภัณฑ์ภายในกาต้มน้ำ

4. การระบายน้ำและการเสร็จสิ้น: ระบายน้ำที่เหลือ ปล่อยแรงดันผ่านวาล์วไอเสีย และดำเนินกระบวนการฆ่าเชื้อให้เสร็จสิ้น

การระบายน้ำและการทำให้เสร็จสมบูรณ์: ระบายน้ำที่เหลือออก ปล่อยแรงดันผ่านวาล์วไอเสีย และดำเนินกระบวนการฆ่าเชื้อให้เสร็จสมบูรณ์