เครื่องฆ่าเชื้อด้วยระบบพ่นน้ำ DTS: เทคโนโลยีหลักที่รับประกันคุณภาพและความปลอดภัย
หลักการทำงาน:
ยกตัวอย่างเช่น เครื่องอุ่นอาหารแบบพ่นน้ำ ระบบนี้จะกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอผ่านการพ่นและการหมุนเวียนที่ประสานกัน ช่วยลดความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอและลดบริเวณที่เย็นจัด ระบบนี้สามารถใช้ได้กับบรรจุภัณฑ์หลายรูปแบบ รวมถึงถุงและชาม ซึ่งมักใช้สำหรับโจ๊กกระเพาะปลา
ด้วยการควบคุมอุณหภูมิ ความดัน และเวลาในการประมวลผล ระบบนี้จึงรองรับการทำงานที่เสถียรและทำซ้ำได้ ตรงตามข้อกำหนดด้านความสม่ำเสมอของการผลิตขนาดใหญ่ ในขณะเดียวกัน โปรไฟล์ความร้อนที่ปรับได้จะช่วยจำกัดการสัมผัสความร้อนที่มากเกินไป ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาสภาพเนื้อสัมผัสและรสชาติโดยรวมของผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งรับประกันความปลอดภัยของอาหาร
