เครื่องฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ตสำหรับซอสมะเขือเทศแบบซอง

หลักการทำงาน:

1. การบรรจุ: นำถุงบรรจุซอสมะเขือเทศที่บรรจุแล้วใส่เข้าไปในห้องฆ่าเชื้อผ่านระบบประตูสองชั้นเพื่อป้องกันการสูญเสียความร้อนและการปนเปื้อน
2. การปิดผนึกและการเริ่มกระบวนการฆ่าเชื้อ: ปิดผนึกภาชนะบรรจุและเริ่มรอบการฆ่าเชื้อ ระบบพ่นน้ำจะกระจายน้ำร้อนอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าถุงบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดมีอุณหภูมิการฆ่าเชื้อที่ต้องการเพื่อกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
3. การตรวจสอบและควบคุม: ระบบ PLC อัตโนมัติจะตรวจสอบและปรับอุณหภูมิ ความดัน และเวลาอย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาสภาวะการฆ่าเชื้อที่เหมาะสมที่สุด
4. การทำความเย็น: ค่อยๆ ลดอุณหภูมิของถุงบรรจุภัณฑ์ในช่วงท้ายของรอบการทำงาน เพื่อรักษาระดับความดันภายในให้คงที่และป้องกันความเสียหายของบรรจุภัณฑ์
5. การขนถ่าย: เมื่อเย็นตัวลงแล้ว ให้เปิดประตูและขนถ่ายถุงบรรจุซอสมะเขือเทศที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เพื่อนำไปแปรรูปหรือบรรจุต่อไป