ข่าว

ด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (Intelligence) จึงกลายเป็นกระแสหลักของอุตสาหกรรมการผลิตสมัยใหม่ แนวโน้มนี้เห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากเป็นหนึ่งในอุปกรณ์หลัก...อ่านเพิ่มเติม-

อุปกรณ์ฆ่าเชื้ออาหาร (อุปกรณ์ฆ่าเชื้อ) ถือเป็นส่วนสำคัญในการสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร สามารถแบ่งออกได้เป็นหลายประเภทตามหลักการและเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อที่แตกต่างกัน ประการแรก อุปกรณ์ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนอุณหภูมิสูงเป็นประเภทที่นิยมใช้มากที่สุด (เช่น สเตอริไลเซชั่น)อ่านเพิ่มเติม-

นอกจากนี้ หม้อฆ่าเชื้อไอน้ำแบบลมยังมีคุณลักษณะด้านความปลอดภัยและลักษณะการออกแบบที่หลากหลาย เช่น อุปกรณ์นิรภัยแรงดันลบ ระบบล็อคนิรภัยสี่จุด วาล์วนิรภัยหลายตัว และระบบควบคุมเซ็นเซอร์แรงดัน เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและเสถียรภาพของอุปกรณ์ คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยป้องกัน...อ่านเพิ่มเติม-

ตั้งแต่ MRE (อาหารพร้อมรับประทาน) ไปจนถึงไก่และปลาทูน่ากระป๋อง ตั้งแต่อาหารสำหรับตั้งแคมป์ ไปจนถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซุป ข้าว และซอส ผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่กล่าวมาข้างต้นมีจุดร่วมสำคัญอย่างหนึ่ง นั่นคือ เป็นตัวอย่างอาหารแปรรูปที่ผ่านความร้อนสูง ซึ่งเก็บรักษาในกระป๋อง...อ่านเพิ่มเติม-

เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะประกาศว่า DTS จะเข้าร่วมในนิทรรศการที่จะจัดขึ้นในซาอุดีอาระเบีย หมายเลขบูธของเราคือฮอลล์ A2-32 ซึ่งจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 30 เมษายนถึง 2 พฤษภาคม 2024 เราขอเชิญคุณเข้าร่วมงานนี้และเยี่ยมชมบูธของเราเพื่อเรียนรู้...อ่านเพิ่มเติม-

เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะประกาศว่า DTS จะเข้าร่วมในนิทรรศการที่จะจัดขึ้นในซาอุดีอาระเบีย หมายเลขบูธของเราคือฮอลล์ A2-32 ซึ่งจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 30 เมษายนถึง 2 พฤษภาคม 2024 เราขอเชิญคุณเข้าร่วมงานนี้และเยี่ยมชมบูธของเราเพื่อเรียนรู้...อ่านเพิ่มเติม-

เหมาะสำหรับการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อตอบสนองความต้องการของโรงงาน มหาวิทยาลัย และห้องปฏิบัติการสถาบันวิจัยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และกระบวนการใหม่ DTS ได้เปิดตัวอุปกรณ์ฆ่าเชื้อในห้องปฏิบัติการขนาดเล็กเพื่อมอบความสะดวกสบายให้กับผู้ใช้อ่านเพิ่มเติม-

เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนอัตโนมัติ DTS เหมาะสำหรับกระป๋องซุปที่มีความหนืดสูง เมื่อฆ่าเชื้อกระป๋องในตัวหมุนที่ขับเคลื่อนด้วยการหมุน 360° เพื่อให้เนื้อหามีการเคลื่อนไหวช้าๆ ปรับปรุงความเร็วในการแทรกซึมของความร้อนในเวลาเดียวกันเพื่อให้ได้ความร้อนที่สม่ำเสมออ่านเพิ่มเติม-

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากผู้บริโภคมีความต้องการรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ผลกระทบของเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อในอาหารที่มีต่ออุตสาหกรรมอาหารจึงเพิ่มมากขึ้นเช่นกัน เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร ไม่เพียงแต่...อ่านเพิ่มเติม-

ถั่วชิกพีกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยม ผักกระป๋องชนิดนี้มักจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ 1-2 ปี คุณรู้ไหมว่าเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานโดยไม่เสียอย่างไร? อันดับแรกคือต้องรักษามาตรฐานการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐาน...อ่านเพิ่มเติม-

ในการแปรรูปอาหาร การฆ่าเชื้อถือเป็นส่วนสำคัญ รีทอร์ตเป็นอุปกรณ์ฆ่าเชื้อเชิงพาณิชย์ที่นิยมใช้กันทั่วไปในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกสุขอนามัยและปลอดภัย รีทอร์ตมีหลายประเภท วิธีเลือกรีทอร์ตให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์ของคุณ...อ่านเพิ่มเติม-

DTS จะเข้าร่วมงานนิทรรศการ Anuga Food Tec 2024 ที่เมืองโคโลญ ประเทศเยอรมนี ระหว่างวันที่ 19-21 มีนาคมนี้ พบกับเราได้ที่ Hall 5.1, D088 ​​หากมีข้อสงสัยหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหาร สามารถติดต่อผมหรือมาพบกันที่งานนิทรรศการได้ เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้พบคุณอ่านเพิ่มเติม-