-
การฆ่าเชื้อสเปรย์น้ำตอบ
ความร้อนขึ้นและเย็นลงโดยเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนดังนั้นไอน้ำและน้ำเย็นจะไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำกระบวนการถูกพ่นลงบนผลิตภัณฑ์ผ่านปั๊มน้ำและหัวฉีดที่กระจายในการโต้กลับเพื่อให้ได้จุดประสงค์ของการฆ่าเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิและความดันที่แม่นยำสามารถเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย -
คาสเคดโต้กลับ
ความร้อนขึ้นและเย็นลงโดยเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนดังนั้นไอน้ำและน้ำเย็นจะไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำกระบวนการถูกเรียงซ้อนกันอย่างสม่ำเสมอจากบนลงล่างผ่านปั๊มน้ำไหลขนาดใหญ่และแผ่นแยกน้ำที่ด้านบนของการโต้กลับเพื่อให้ได้จุดประสงค์ในการทำหมัน การควบคุมอุณหภูมิและความดันที่แม่นยำสามารถเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ลักษณะที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้ทำให้การฆ่าเชื้อ DTS ตอบโต้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มจีน -
สเปรย์ด้านข้าง
ความร้อนขึ้นและเย็นลงโดยเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนดังนั้นไอน้ำและน้ำเย็นจะไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำกระบวนการถูกพ่นลงบนผลิตภัณฑ์ผ่านปั๊มน้ำและหัวฉีดที่กระจายที่มุมทั้งสี่ของแต่ละถาดโต้กลับเพื่อให้ได้จุดประสงค์ของการฆ่าเชื้อ รับประกันความสม่ำเสมอของอุณหภูมิในระหว่างขั้นตอนการทำความร้อนและความเย็นและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในถุงอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อความร้อน -
การแช่น้ำโต้กลับ
การแช่น้ำ RETORT ใช้เทคโนโลยีการสลับการไหลของของเหลวที่ไม่เหมือนใครเพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอของอุณหภูมิภายในภาชนะโต้กลับ น้ำร้อนถูกเตรียมล่วงหน้าในถังเก็บน้ำร้อนเพื่อเริ่มกระบวนการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงและบรรลุอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากการฆ่าเชื้อน้ำร้อนจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่และสูบกลับไปที่ถังเก็บน้ำร้อนเพื่อให้ได้วัตถุประสงค์ในการประหยัดพลังงาน -
ระบบตอบโต้ที่ไร้ประจักษ์ในแนวดิ่ง
สายการทำหมันโต้กลับอย่างต่อเนื่องได้เอาชนะคอขวดเทคโนโลยีต่าง ๆ ในอุตสาหกรรมการทำหมันและส่งเสริมกระบวนการนี้ในตลาด ระบบมีจุดเริ่มต้นทางเทคนิคสูงเทคโนโลยีขั้นสูงเอฟเฟกต์การทำหมันที่ดีและโครงสร้างที่เรียบง่ายของระบบปฐมนิเทศกระป๋องหลังจากการทำหมัน สามารถตอบสนองความต้องการของการประมวลผลอย่างต่อเนื่องและการผลิตจำนวนมาก -
การโต้กลับของไอน้ำและทางอากาศ
ด้วยการเพิ่มพัดลมบนพื้นฐานของการฆ่าเชื้อไอน้ำสื่อความร้อนและอาหารที่บรรจุอยู่ในการสัมผัสโดยตรงและการพาความร้อนที่ถูกบังคับและอนุญาตให้มีอากาศในเครื่องฆ่าเชื้อ ความดันสามารถควบคุมได้อย่างอิสระจากอุณหภูมิ เครื่องฆ่าเชื้อสามารถตั้งค่าหลายขั้นตอนตามผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันของแพ็คเกจที่แตกต่างกัน -
สเปรย์น้ำและการโต้กลับ
การฆ่าเชื้อสเปรย์น้ำแบบสเปรย์ใช้การหมุนของร่างกายหมุนเพื่อให้เนื้อหาไหลในแพ็คเกจ ความร้อนขึ้นและเย็นลงโดยเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนดังนั้นไอน้ำและน้ำเย็นจะไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำกระบวนการถูกพ่นลงบนผลิตภัณฑ์ผ่านปั๊มน้ำและหัวฉีดที่กระจายในการโต้กลับเพื่อให้ได้จุดประสงค์ของการฆ่าเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิและความดันที่แม่นยำสามารถเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย -
การแช่น้ำและการตอบโต้แบบหมุน
Retort แบบหมุนของน้ำใช้การหมุนของร่างกายที่หมุนได้เพื่อให้เนื้อหาไหลในแพ็คเกจขณะที่ขับน้ำกระบวนการเพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอของอุณหภูมิในการโต้กลับ น้ำร้อนถูกเตรียมล่วงหน้าในถังเก็บน้ำร้อนเพื่อเริ่มกระบวนการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงและบรรลุอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากการฆ่าเชื้อน้ำร้อนจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่และสูบกลับไปที่ถังเก็บน้ำร้อนเพื่อให้ได้วัตถุประสงค์ในการประหยัดพลังงาน -
การโต้กลับของไอน้ำและโรตารี่
การโต้กลับของไอน้ำและแบบหมุนคือการใช้การหมุนของร่างกายที่หมุนเพื่อให้เนื้อหาไหลในแพ็คเกจ มันมีอยู่ในกระบวนการที่อากาศทั้งหมดจะถูกอพยพออกจากการโต้กลับโดยน้ำท่วมเรือด้วยไอน้ำและอนุญาตให้อากาศหนีผ่านวาล์วระบายอากาศไม่มีแรงดันมากเกินไปในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อของกระบวนการนี้เนื่องจากอากาศไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าเรือได้ตลอดเวลา อย่างไรก็ตามอาจมีการใช้แรงดันอากาศในระหว่างขั้นตอนการระบายความร้อนเพื่อป้องกันการเสียรูปของภาชนะ -
การโต้กลับของไอน้ำโดยตรง
การโต้กลับของไอน้ำแบบอิ่มตัวเป็นวิธีที่เก่าแก่ที่สุดของการทำหมันในตัวต่อที่มนุษย์ใช้ สำหรับดีบุกสามารถทำหมันได้มันเป็นการโต้กลับที่ง่ายที่สุดและน่าเชื่อถือที่สุด มันมีอยู่ในกระบวนการที่อากาศทั้งหมดจะถูกอพยพออกจากการโต้กลับโดยน้ำท่วมเรือด้วยไอน้ำและอนุญาตให้อากาศหนีผ่านวาล์วระบายอากาศไม่มีแรงดันมากเกินไปในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อของกระบวนการนี้เนื่องจากอากาศไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าเรือได้ตลอดเวลา อย่างไรก็ตามอาจมีการใช้แรงดันอากาศในระหว่างขั้นตอนการระบายความร้อนเพื่อป้องกันการเสียรูปของภาชนะ -
ระบบโต้ตอบแบบแบทช์อัตโนมัติ
แนวโน้มในการแปรรูปอาหารคือการย้ายออกไปจากเรือโต้กลับขนาดเล็กไปยังเปลือกหอยขนาดใหญ่เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ เรือขนาดใหญ่หมายถึงตะกร้าขนาดใหญ่ที่ไม่สามารถจัดการได้ด้วยตนเอง ตะกร้าขนาดใหญ่มีขนาดใหญ่เกินไปและหนักเกินไปสำหรับคน ๆ หนึ่งที่จะย้ายไปรอบ ๆ