ไอน้ำและเครื่องปฏิกรณ์แบบหมุน

คำอธิบายโดยย่อ:

การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำและเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนนั้นใช้การหมุนของตัวภาชนะเพื่อให้สารภายในไหลเวียน โดยกระบวนการนี้จำเป็นต้องไล่อากาศออกจากเครื่องฆ่าเชื้อทั้งหมดโดยการอัดไอน้ำเข้าไปในภาชนะและปล่อยให้อากาศระบายออกทางวาล์วระบายอากาศ ในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อจะไม่มีแรงดันเกิน เนื่องจากไม่อนุญาตให้อากาศเข้าไปในภาชนะเลย อย่างไรก็ตาม อาจมีการใช้แรงดันอากาศเกินในระหว่างขั้นตอนการทำความเย็นเพื่อป้องกันการเสียรูปของภาชนะ


รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

นำผลิตภัณฑ์ใส่ลงในภาชนะฆ่าเชื้อ บีบอัดกระบอกแต่ละอันแยกกัน แล้วปิดประตู ภาชนะฆ่าเชื้อมีระบบล็อคสามชั้นเพื่อความปลอดภัย และประตูจะถูกล็อคด้วยระบบกลไกตลอดกระบวนการทั้งหมด

กระบวนการฆ่าเชื้อจะดำเนินการโดยอัตโนมัติตามสูตรที่ป้อนเข้าไปในตัวควบคุมไมโครโปรเซสเซอร์ PLC

น้ำร้อนจะถูกฉีดเข้าไปในภาชนะฆ่าเชื้อผ่านถังน้ำร้อน จากนั้นอากาศเย็นในภาชนะฆ่าเชื้อจะถูกระบายออก แล้วจึงฉีดไอน้ำเข้าไปทางด้านบนของภาชนะฆ่าเชื้อ โดยการควบคุมการไหลของไอน้ำเข้าและออกให้ทำงานประสานกัน จนพื้นที่ภายในภาชนะฆ่าเชื้อเต็มไปด้วยไอน้ำ หลังจากน้ำร้อนทั้งหมดถูกระบายออกหมดแล้ว จะทำการเพิ่มอุณหภูมิขึ้นไปจนถึงอุณหภูมิฆ่าเชื้อ โดยไม่มีจุดเย็นใดๆ ในกระบวนการฆ่าเชื้อทั้งหมด เมื่อถึงเวลาฆ่าเชื้อที่กำหนดแล้ว น้ำหล่อเย็นจะถูกฉีดเข้าไปและเริ่มขั้นตอนการทำความเย็น โดยความดันภายในภาชนะฆ่าเชื้อจะถูกควบคุมอย่างเหมาะสมในระหว่างขั้นตอนการทำความเย็น เพื่อให้แน่ใจว่ากระป๋องจะไม่เสียรูปทรงเนื่องจากความแตกต่างระหว่างความดันภายในและภายนอก

ในขั้นตอนการเพิ่มอุณหภูมิและการคงอุณหภูมิ ความดันภายในภาชนะฆ่าเชื้อจะเกิดจากความดันอิ่มตัวของไอน้ำโดยสมบูรณ์ เมื่ออุณหภูมิลดลง จะเกิดความดันต้านขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เสียรูปทรง

ตลอดกระบวนการ ความเร็วในการหมุนและระยะเวลาการหมุนของตัวหมุนจะถูกกำหนดโดยกระบวนการฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์

ข้อได้เปรียบ

การกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ

การกำจัดอากาศออกจากภาชนะฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำอิ่มตัวจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ดังนั้น ในช่วงท้ายของขั้นตอนการระบายอากาศ อุณหภูมิในภาชนะจึงมีความสม่ำเสมอมาก

เป็นไปตามมาตรฐานการรับรองของ FDA/USDA

DTS มีผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบความร้อนที่มีประสบการณ์ และเป็นสมาชิกของ IFTPS ในสหรัฐอเมริกา บริษัทให้ความร่วมมืออย่างเต็มที่กับหน่วยงานตรวจสอบความร้อนอิสระที่ได้รับการอนุมัติจาก FDA ประสบการณ์จากลูกค้าจำนวนมากในอเมริกาเหนือทำให้ DTS คุ้นเคยกับข้อกำหนดด้านกฎระเบียบของ FDA/USDA และเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อที่ทันสมัย

เรียบง่ายและเชื่อถือได้

เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการฆ่าเชื้อแบบอื่น ๆ เตาฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำไม่จำเป็นต้องใช้ตัวกลางความร้อนอื่นในขั้นตอนการอุ่นและการฆ่าเชื้อ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องควบคุมเฉพาะไอน้ำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์แต่ละล็อตมีความสม่ำเสมอ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับการออกแบบและการทำงานของเตาฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำไว้อย่างละเอียด และโรงงานผลิตอาหารกระป๋องเก่าแก่หลายแห่งก็ใช้เตาฆ่าเชื้อชนิดนี้อยู่แล้ว ดังนั้นลูกค้าจึงทราบหลักการทำงานของเตาฆ่าเชื้อชนิดนี้ ทำให้ผู้ใช้เดิมยอมรับเตาฆ่าเชื้อชนิดนี้ได้ง่าย

ระบบหมุนนี้มีโครงสร้างที่เรียบง่ายและประสิทธิภาพการทำงานที่เสถียร

โครงสร้างของตัวหมุนจะถูกประมวลผลและขึ้นรูปในคราวเดียว จากนั้นจึงทำการปรับสมดุลเพื่อให้มั่นใจถึงเสถียรภาพในการหมุน

ระบบลูกกลิ้งใช้กลไกภายนอกโดยรวมในการประมวลผล โครงสร้างเรียบง่าย บำรุงรักษาง่าย และช่วยยืดอายุการใช้งานได้อย่างมาก

ระบบการอัดขึ้นรูปใช้กระบอกสูบแบบสองทิศทางเพื่อแบ่งและอัดขึ้นรูปโดยอัตโนมัติ และโครงสร้างนำทางได้รับการออกแบบมาเพื่อยืดอายุการใช้งานของกระบอกสูบ

 คำสำคัญ: เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน, เครื่องฆ่าเชื้อสายการผลิตฆ่าเชื้อ

ประเภทบรรจุภัณฑ์

กระป๋อง

สาขาการปรับตัว

> เครื่องดื่ม (โปรตีนจากพืช, ชา, กาแฟ)

> ผลิตภัณฑ์นม

> ผักและผลไม้ (เห็ด ผัก ถั่ว)

อาหารเด็ก

> อาหารพร้อมรับประทาน, โจ๊ก

อาหารสัตว์เลี้ยง


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง