ปลากระป๋อง อาหารทะเล

  • เครื่องฆ่าเชื้อแบบพ่นน้ำ

    เครื่องฆ่าเชื้อแบบพ่นน้ำ

    เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนจะทำความร้อนและทำความเย็น ทำให้ไอน้ำและน้ำหล่อเย็นไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำที่ใช้ในกระบวนการจะถูกฉีดพ่นลงบนผลิตภัณฑ์ผ่านปั๊มน้ำและหัวฉีดที่กระจายอยู่ในหม้อฆ่าเชื้อเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิและแรงดันที่แม่นยำเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อที่หลากหลาย
  • การโต้กลับแบบน้ำตก

    การโต้กลับแบบน้ำตก

    เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนจะทำความร้อนและทำความเย็น ทำให้ไอน้ำและน้ำหล่อเย็นไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำที่ใช้ในกระบวนการจะไหลลงมาอย่างสม่ำเสมอจากบนลงล่างผ่านปั๊มน้ำไหลขนาดใหญ่และแผ่นแยกน้ำที่ด้านบนของหม้อต้มเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิและแรงดันที่แม่นยำเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อที่หลากหลาย ลักษณะเฉพาะที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้ทำให้หม้อต้มฆ่าเชื้อ DTS ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มของจีน
  • สเปรย์รีทอร์ทด้านข้าง

    สเปรย์รีทอร์ทด้านข้าง

    การให้ความร้อนและการทำให้เย็นลงโดยตัวแลกเปลี่ยนความร้อน ทำให้ไอน้ำและน้ำหล่อเย็นไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำที่ใช้ในกระบวนการจะถูกฉีดพ่นลงบนผลิตภัณฑ์ผ่านปั๊มน้ำและหัวฉีดที่กระจายอยู่ตามมุมทั้งสี่ของถาดรีทอร์ตแต่ละถาดเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ ช่วยรับประกันความสม่ำเสมอของอุณหภูมิระหว่างขั้นตอนการให้ความร้อนและการทำให้เย็นลง และเหมาะเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในถุงนิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ไวต่อความร้อน
  • เครื่องกลั่นแบบจุ่มน้ำ

    เครื่องกลั่นแบบจุ่มน้ำ

    รีทอร์ทแช่ในน้ำใช้เทคโนโลยีการสลับการไหลของของเหลวที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอของอุณหภูมิภายในภาชนะรีทอร์ท น้ำร้อนจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าในถังน้ำร้อนเพื่อเริ่มกระบวนการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงและทำให้ได้อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว น้ำร้อนจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่และสูบกลับไปยังถังน้ำร้อนเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ในการประหยัดพลังงาน
  • ระบบรีทอร์ทแบบไม่มีกล่องแนวตั้ง

    ระบบรีทอร์ทแบบไม่มีกล่องแนวตั้ง

    สายการผลิตฆ่าเชื้อแบบต่อเนื่องโดยไม่ต้องใช้กล่องได้เอาชนะอุปสรรคทางเทคโนโลยีต่างๆ ในอุตสาหกรรมการฆ่าเชื้อ และส่งเสริมกระบวนการนี้สู่ตลาด ระบบนี้มีจุดเริ่มต้นทางเทคนิคสูง เทคโนโลยีขั้นสูง ผลการฆ่าเชื้อที่ดี และโครงสร้างที่เรียบง่ายของระบบการวางแนวกระป๋องหลังการฆ่าเชื้อ สามารถตอบสนองความต้องการในการประมวลผลอย่างต่อเนื่องและการผลิตจำนวนมาก
  • เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำโดยตรง

    เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำโดยตรง

    เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำอิ่มตัวเป็นวิธีการฆ่าเชื้อในภาชนะที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์ใช้ สำหรับการฆ่าเชื้อกระป๋อง ถือเป็นเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อประเภทที่ง่ายและเชื่อถือได้มากที่สุด โดยกระบวนการนี้จะต้องระบายอากาศทั้งหมดออกจากเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อโดยฉีดไอน้ำเข้าไปในภาชนะและปล่อยให้อากาศระบายออกทางวาล์วระบายอากาศ ไม่มีแรงดันเกินในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อของกระบวนการนี้ เนื่องจากไม่อนุญาตให้อากาศเข้าไปในภาชนะในทุกขั้นตอนของการฆ่าเชื้อ อย่างไรก็ตาม อาจมีแรงดันอากาศเกินในระหว่างขั้นตอนการทำความเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ภาชนะเสียรูป
  • ระบบรีทอร์ตแบบแบตช์อัตโนมัติ

    ระบบรีทอร์ตแบบแบตช์อัตโนมัติ

    แนวโน้มในการแปรรูปอาหารคือการเลิกใช้ภาชนะหมักแบบเล็กแล้วเปลี่ยนไปใช้ภาชนะที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ภาชนะขนาดใหญ่หมายถึงตะกร้าขนาดใหญ่ที่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายด้วยมือได้ ตะกร้าขนาดใหญ่เทอะทะและหนักเกินกว่าที่คนคนเดียวจะเคลื่อนย้ายได้