ตอบโต้ Steam โดยตรง
คำอธิบาย
Saturated Steam Retort เป็นวิธีการฆ่าเชื้อในภาชนะที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์ใช้สำหรับการฆ่าเชื้อกระป๋อง เป็นวิธีที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดมีอยู่ในกระบวนการที่อากาศทั้งหมดจะถูกอพยพออกจากภาชนะบรรจุด้วยไอน้ำและปล่อยให้อากาศผ่านวาล์วระบายอากาศ ไม่มีแรงดันเกินในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อของกระบวนการนี้ เนื่องจากอากาศไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าสู่ ภาชนะได้ตลอดเวลาในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อใดๆอย่างไรก็ตาม อาจมีแรงดันอากาศเกินในระหว่างขั้นตอนการทำความเย็นเพื่อป้องกันการเปลี่ยนรูปของคอนเทนเนอร์
องค์การอาหารและยาและกฎระเบียบของจีนได้กำหนดระเบียบโดยละเอียดเกี่ยวกับการออกแบบและการใช้งานของ Steam Retort ดังนั้นแม้ว่าจะไม่โดดเด่นในแง่ของการใช้พลังงาน แต่ก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าจำนวนมากเนื่องจากนำไปใช้อย่างกว้างขวางในกระป๋องเก่าจำนวนมากบนพื้นฐานของการรับรองการปฏิบัติตามข้อกำหนดของ FDA และ USDA DTS ได้ทำการเพิ่มประสิทธิภาพมากมายในแง่ของระบบอัตโนมัติและการประหยัดพลังงาน
ข้อได้เปรียบ
การกระจายความร้อนสม่ำเสมอ:
การไล่อากาศในภาชนะที่ใช้ทำปฏิกิริยาออก ทำให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำอิ่มตัวดังนั้นในตอนท้ายของขั้นตอนการระบายอุณหภูมิในเรือถึงสถานะที่สม่ำเสมอมาก
สอดคล้องกับการรับรองของ FDA/USDA:
DTS มีผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบอุณหภูมิที่มีประสบการณ์และเป็นสมาชิกของ IFTPS ในสหรัฐอเมริการ่วมมืออย่างเต็มที่กับหน่วยงานตรวจสอบความร้อนบุคคลที่สามที่ได้รับการอนุมัติจาก FDAประสบการณ์ของลูกค้าในอเมริกาเหนือจำนวนมากทำให้ DTS คุ้นเคยกับข้อกำหนดด้านกฎระเบียบของ FDA/USDA และเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อที่ล้ำสมัย
เรียบง่ายและเชื่อถือได้:
เมื่อเทียบกับการฆ่าเชื้อในรูปแบบอื่นๆ ไม่มีสื่อให้ความร้อนอื่นใดสำหรับขั้นตอนการเริ่มทำงานและการฆ่าเชื้อ ดังนั้นจึงต้องควบคุมเฉพาะไอน้ำเพื่อให้ชุดผลิตภัณฑ์สอดคล้องกันFDA ได้อธิบายการออกแบบและการทำงานของ Steam retort โดยละเอียด และผู้ผลิตกระป๋องเก่า ๆ จำนวนมากก็ใช้มัน ดังนั้นลูกค้าจึงทราบหลักการทำงานของ retort ประเภทนี้ ทำให้ผู้ใช้เก่ายอมรับการใช้งาน retort ประเภทนี้ได้ง่าย
หลักการทำงาน
ใส่ตะกร้าเต็มลงใน Retort ปิดประตูประตูรีทอร์ทล็อคผ่านอินเตอร์ล็อคสามชั้นเพื่อรับประกันความปลอดภัยประตูถูกล็อคด้วยกลไกตลอดกระบวนการทั้งหมด
กระบวนการฆ่าเชื้อจะดำเนินการโดยอัตโนมัติตามสูตรของ PLC ตัวควบคุมการประมวลผลไมโครอินพุต
ในการเริ่มต้น ไอน้ำจะถูกฉีดเข้าไปในถังเก็บความเย็นผ่านทางท่อกระจายไอน้ำ และระบายอากาศออกทางวาล์วระบายเมื่อตรงตามเงื่อนไขทั้งเวลาและอุณหภูมิที่กำหนดในกระบวนการพร้อมๆ กัน กระบวนการจะเข้าสู่ขั้นตอนการเริ่มทำงาน ในขั้นตอนการเริ่มต้นและการทำให้ปราศจากเชื้อทั้งหมด ถังรีทอร์ทจะเต็มไปด้วยไอน้ำอิ่มตัวโดยไม่มีอากาศหลงเหลือในกรณีที่ความร้อนไม่สม่ำเสมอ การกระจายและการฆ่าเชื้อไม่เพียงพอเครื่องไล่อากาศต้องเปิดตลอดช่องระบายอากาศ เตาขึ้น และขั้นตอนการปรุง เพื่อให้ไอน้ำเกิดการพาความร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิสม่ำเสมอ
ประเภทแพ็คเกจ
กระป๋องดีบุก
แอพพลิเคชั่น
เครื่องดื่ม(โปรตีนจากพืช, ชา, กาแฟ): กระป๋อง
ผักและผลไม้(เห็ด, ผัก, ถั่ว): กระป๋อง
เนื้อสัตว์ปีก: กระป๋อง
ปลา, อาหารทะเล: กระป๋อง
Babyfood: กระป๋อง
อาหารพร้อมทานโจ๊กกระป๋อง
อาหารสัตว์เลี้ยง: กระป๋อง
