-
เครื่องฆ่าเชื้อแบบพ่นน้ำ
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนจะทำความร้อนและทำความเย็น ทำให้ไอน้ำและน้ำหล่อเย็นไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำที่ใช้ในกระบวนการจะถูกฉีดพ่นลงบนผลิตภัณฑ์ผ่านปั๊มน้ำและหัวฉีดที่กระจายอยู่ในหม้อฆ่าเชื้อเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิและแรงดันที่แม่นยำเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อที่หลากหลาย -
การโต้กลับแบบน้ำตก
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนจะทำความร้อนและทำความเย็น ทำให้ไอน้ำและน้ำหล่อเย็นไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำที่ใช้ในกระบวนการจะไหลลงมาอย่างสม่ำเสมอจากบนลงล่างผ่านปั๊มน้ำไหลขนาดใหญ่และแผ่นแยกน้ำที่ด้านบนของหม้อต้มเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิและแรงดันที่แม่นยำเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อที่หลากหลาย ลักษณะเฉพาะที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้ทำให้หม้อต้มฆ่าเชื้อ DTS ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มของจีน -
สเปรย์รีทอร์ทด้านข้าง
การให้ความร้อนและการทำให้เย็นลงโดยตัวแลกเปลี่ยนความร้อน ทำให้ไอน้ำและน้ำหล่อเย็นไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำที่ใช้ในกระบวนการจะถูกฉีดพ่นลงบนผลิตภัณฑ์ผ่านปั๊มน้ำและหัวฉีดที่กระจายอยู่ตามมุมทั้งสี่ของถาดรีทอร์ตแต่ละถาดเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ ช่วยรับประกันความสม่ำเสมอของอุณหภูมิระหว่างขั้นตอนการให้ความร้อนและการทำให้เย็นลง และเหมาะเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในถุงนิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ไวต่อความร้อน -
เครื่องกลั่นแบบจุ่มน้ำ
รีทอร์ทแช่ในน้ำใช้เทคโนโลยีการสลับการไหลของของเหลวที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอของอุณหภูมิภายในภาชนะรีทอร์ท น้ำร้อนจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าในถังน้ำร้อนเพื่อเริ่มกระบวนการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงและทำให้ได้อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว น้ำร้อนจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่และสูบกลับไปยังถังน้ำร้อนเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ในการประหยัดพลังงาน -
เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำและอากาศ
การเพิ่มพัดลมตามหลักการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำช่วยให้ตัวกลางความร้อนและอาหารบรรจุหีบห่อสัมผัสกันโดยตรงและเกิดการพาความร้อนแบบบังคับ และช่วยให้มีอากาศอยู่ในเครื่องฆ่าเชื้อได้ สามารถควบคุมแรงดันได้โดยไม่ขึ้นกับอุณหภูมิ เครื่องฆ่าเชื้อสามารถตั้งค่าได้หลายขั้นตอนตามผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในบรรจุภัณฑ์ต่างๆ -
ระบบรีทอร์ตแบบแบตช์อัตโนมัติ
แนวโน้มในการแปรรูปอาหารคือการเลิกใช้ภาชนะหมักแบบเล็กแล้วเปลี่ยนไปใช้ภาชนะที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ภาชนะขนาดใหญ่หมายถึงตะกร้าขนาดใหญ่ที่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายด้วยมือได้ ตะกร้าขนาดใหญ่เทอะทะและหนักเกินกว่าที่คนคนเดียวจะเคลื่อนย้ายได้