การโต้กลับแบบคาสเคด
ข้อได้เปรียบ
ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ กระจายความร้อนได้ดีเยี่ยม
โมดูลควบคุมอุณหภูมิ (ระบบ D-TOP) ที่พัฒนาโดย DTS มีการควบคุมอุณหภูมิได้มากถึง 12 ขั้นตอน และสามารถเลือกขั้นตอนหรือความเป็นเส้นตรงได้ตามสูตรผลิตภัณฑ์และกระบวนการที่แตกต่างกัน โหมดการทำความร้อน ดังนั้นจึงเพิ่มความสามารถในการทำซ้ำและความเสถียรระหว่างชุดผลิตภัณฑ์ได้สูงสุด โดยสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ภายใน ±0.5℃
การควบคุมแรงดันที่สมบูรณ์แบบ เหมาะกับรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย
โมดูลควบคุมแรงดัน (ระบบ D-TOP) ที่พัฒนาโดย DTS จะปรับแรงดันอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งกระบวนการเพื่อปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงแรงดันภายในของบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ เพื่อลดระดับการเสียรูปของบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ให้น้อยที่สุด ไม่ว่าจะเป็นภาชนะแข็งอย่างกระป๋องดีบุก กระป๋องอลูมิเนียม หรือขวดพลาสติก กล่องพลาสติกหรือภาชนะแบบยืดหยุ่นก็สามารถตอบสนองได้อย่างง่ายดาย และสามารถควบคุมแรงดันได้ภายใน ±0.05Bar
บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดสูง
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนใช้สำหรับทำความร้อนและทำความเย็นทางอ้อม เพื่อไม่ให้ไอน้ำและน้ำหล่อเย็นสัมผัสกับน้ำที่ใช้ในกระบวนการ สิ่งสกปรกในไอน้ำและน้ำหล่อเย็นจะไม่ถูกนำไปเข้าหม้อฆ่าเชื้อ ช่วยป้องกันมลพิษทุติยภูมิของผลิตภัณฑ์ และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ (ไม่ต้องเติมคลอรีน) อีกทั้งยังช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนได้อย่างมาก
สอดคล้องกับใบรับรอง FDA/USDA
DTS มีผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบด้วยความร้อนที่มีประสบการณ์ และเป็นสมาชิกของ IFTPS ในสหรัฐอเมริกา โดยให้ความร่วมมืออย่างเต็มที่กับหน่วยงานตรวจสอบด้วยความร้อนบุคคลที่สามที่ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา (FDA) ประสบการณ์ของลูกค้าในอเมริกาเหนือหลายรายทำให้ DTS คุ้นเคยกับข้อกำหนดของ FDA/USDA และเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อที่ทันสมัย
การประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อม
น้ำกระบวนการจำนวนเล็กน้อยจะถูกหมุนเวียนอย่างรวดเร็วเพื่อให้ถึงอุณหภูมิการฆ่าเชื้อที่กำหนดไว้ล่วงหน้า
>เสียงรบกวนต่ำ สร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่เงียบและสะดวกสบาย
> ไม่เหมือนกับการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำแบบบริสุทธิ์ ไม่จำเป็นต้องระบายอากาศก่อนการให้ความร้อน จึงช่วยลดการสูญเสียไอน้ำได้อย่างมาก และประหยัดไอน้ำได้ประมาณ 30%
หลักการทำงาน
ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในหม้อฆ่าเชื้อและปิดประตู ประตูหม้อฆ่าเชื้อถูกล็อคด้วยระบบล็อคสามชั้น ตลอดกระบวนการ ประตูจะถูกล็อคด้วยกลไก
กระบวนการฆ่าเชื้อจะดำเนินการโดยอัตโนมัติตามสูตรที่ป้อนไปยังตัวควบคุมไมโครประมวลผล PLC
ควรเตรียมน้ำปริมาณที่เหมาะสมไว้ที่ด้านล่างของหม้อฆ่าเชื้อ หากจำเป็น สามารถฉีดน้ำส่วนนี้เข้าไปโดยอัตโนมัติเมื่อเริ่มอุ่น สำหรับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุน้ำร้อน สามารถอุ่นน้ำส่วนนี้ไว้ในถังน้ำร้อนก่อนแล้วจึงฉีดเข้าไปได้ ตลอดกระบวนการฆ่าเชื้อ น้ำส่วนนี้จะถูกหมุนเวียนซ้ำๆ โดยปั๊มไหลสูงผ่านแผ่นกระจายน้ำที่อยู่ด้านบนของหม้อฆ่าเชื้อ และน้ำจะถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอจากบนลงล่างในรูปแบบของน้ำฝักบัวเพื่อให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าความร้อนจะกระจายอย่างทั่วถึง
ติดตั้งเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อเกลียวสำหรับรีทอร์ตฆ่าเชื้อ และในขั้นตอนการทำความร้อนและทำความเย็น น้ำในกระบวนการจะผ่านด้านหนึ่ง และไอน้ำและน้ำหล่อเย็นจะผ่านอีกด้านหนึ่ง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะไม่สัมผัสไอน้ำและน้ำหล่อเย็นโดยตรง เพื่อให้เกิดการทำความร้อนและทำความเย็นที่ปราศจากเชื้อ
ตลอดกระบวนการ ความดันภายในรีทอร์ทจะถูกควบคุมโดยโปรแกรมโดยการป้อนหรือปล่อยลมอัดผ่านวาล์วอัตโนมัติไปยังรีทอร์ท ด้วยระบบฆ่าเชื้อแบบเรียงซ้อน ความดันภายในรีทอร์ทจึงไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิ และสามารถตั้งค่าความดันได้อย่างอิสระตามบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทำให้อุปกรณ์นี้ใช้งานได้หลากหลายมากขึ้น (กระป๋องสามชิ้น กระป๋องสองชิ้น ถุงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น ขวดแก้ว บรรจุภัณฑ์พลาสติก ฯลฯ)
เมื่อกระบวนการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้น จะมีสัญญาณเตือนดังขึ้น เท่านี้ก็สามารถเปิดประตูและนำสินค้าออกได้ จากนั้นเตรียมฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ชุดต่อไป
ความสม่ำเสมอของการกระจายอุณหภูมิในรีทอร์ตคือ +/-0.5℃ และควบคุมแรงดันที่ 0.05Bar
ประเภทแพ็คเกจ
กระป๋อง | กระป๋องอลูมิเนียม |
ขวดอลูมิเนียม | ขวดพลาสติก, ถ้วย, กล่อง, ถาด |
ขวดแก้ว กระป๋อง | ซองบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น |
แพ็คเกจปลอกรัด | (เตตร้า รีคาร์ท) |
สนามการปรับตัว
เครื่องดื่ม (โปรตีนจากพืช ชา กาแฟ) : กระป๋อง; กระป๋องอลูมิเนียม; ขวดอลูมิเนียม; ขวดพลาสติก ถ้วย; ขวดแก้ว; ซองบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น
ผลิตภัณฑ์นม: กระป๋อง; ขวดพลาสติก ถ้วย; ขวดแก้ว; ถุงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น
ผักและผลไม้ (เห็ด ผัก ถั่ว) : กระป๋อง; ขวดแก้ว; ถุงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น; Tetra Recart
เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก: กระป๋องดีบุก กระป๋องอลูมิเนียม ถุงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น
ปลาและอาหารทะเล: กระป๋องดีบุก; กระป๋องอลูมิเนียม; ถุงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น
อาหารเด็ก: กระป๋อง; ขวดแก้ว; ถุงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น
อาหารพร้อมทาน : ซอสซอง; ข้าวซอง; ถาดพลาสติก; ถาดฟอยล์
อาหารสัตว์เลี้ยง: กระป๋อง; ถาดอลูมิเนียม; ถาดพลาสติก; ถุงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น; Tetra Recart
- English
- French
- German
- Portuguese
- Spanish
- Russian
- Japanese
- Korean
- Arabic
- Irish
- Greek
- Turkish
- Italian
- Danish
- Romanian
- Indonesian
- Czech
- Afrikaans
- Swedish
- Polish
- Basque
- Catalan
- Esperanto
- Hindi
- Lao
- Albanian
- Amharic
- Armenian
- Azerbaijani
- Belarusian
- Bengali
- Bosnian
- Bulgarian
- Cebuano
- Chichewa
- Corsican
- Croatian
- Dutch
- Estonian
- Filipino
- Finnish
- Frisian
- Galician
- Georgian
- Gujarati
- Haitian
- Hausa
- Hawaiian
- Hebrew
- Hmong
- Hungarian
- Icelandic
- Igbo
- Javanese
- Kannada
- Kazakh
- Khmer
- Kurdish
- Kyrgyz
- Latin
- Latvian
- Lithuanian
- Luxembou..
- Macedonian
- Malagasy
- Malay
- Malayalam
- Maltese
- Maori
- Marathi
- Mongolian
- Burmese
- Nepali
- Norwegian
- Pashto
- Persian
- Punjabi
- Serbian
- Sesotho
- Sinhala
- Slovak
- Slovenian
- Somali
- Samoan
- Scots Gaelic
- Shona
- Sindhi
- Sundanese
- Swahili
- Tajik
- Tamil
- Telugu
- Thai
- Ukrainian
- Urdu
- Uzbek
- Vietnamese
- Welsh
- Xhosa
- Yiddish
- Yoruba
- Zulu
- Kinyarwanda
- Tatar
- Oriya
- Turkmen
- Uyghur