สเปรย์รีทอร์ตด้านข้าง

คำอธิบายสั้น ๆ :

ทำความร้อนและระบายความร้อนด้วยตัวแลกเปลี่ยนความร้อน ไอน้ำและน้ำหล่อเย็นจะไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ น้ำที่ใช้ในกระบวนการจะถูกฉีดพ่นลงบนผลิตภัณฑ์ผ่านปั๊มน้ำและหัวฉีดที่กระจายอยู่ตามมุมทั้งสี่ของถาดรีทอร์ทแต่ละถาดเพื่อฆ่าเชื้อ วิธีนี้รับประกันความสม่ำเสมอของอุณหภูมิระหว่างขั้นตอนการทำความร้อนและความเย็น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในถุงแบบนิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อความร้อน

ส่งอีเมล์ถึงเรา ดาวน์โหลดเป็น PDF

รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

ข้อได้เปรียบ

ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ กระจายความร้อนได้ดีเยี่ยม

หัวฉีดสเปรย์สี่ทิศทางที่จัดวางบนถาดแต่ละถาดให้ผลลัพธ์ที่เหมือนกันในทุกตำแหน่งของถาด ทั้งชั้นบนและชั้นล่าง ด้านหน้า ด้านหลัง ซ้าย และขวา เพื่อให้ได้คุณภาพความร้อนและการฆ่าเชื้อที่เหมาะสม โมดูลควบคุมอุณหภูมิ (ระบบ D-TOP) ที่พัฒนาโดย DTS สามารถควบคุมอุณหภูมิได้สูงสุด 12 ระดับ และสามารถเลือกระดับหรือความเป็นเส้นตรงได้ตามสูตรผลิตภัณฑ์และกระบวนการที่แตกต่างกัน เพื่อให้ได้ความสามารถในการทำซ้ำและความเสถียรระหว่างชุดผลิตภัณฑ์สูงสุด โดยสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ภายใน ±0.5℃

การควบคุมแรงดันที่สมบูรณ์แบบ เหมาะกับรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย

โมดูลควบคุมแรงดัน (ระบบ D-TOP) ที่พัฒนาโดย DTS จะปรับแรงดันอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งกระบวนการเพื่อปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงแรงดันภายในของบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ เพื่อลดระดับการเสียรูปของบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ให้น้อยที่สุด ไม่ว่าจะเป็นภาชนะแข็งอย่างกระป๋องดีบุก กระป๋องอลูมิเนียม หรือขวดพลาสติก กล่องพลาสติกหรือภาชนะแบบยืดหยุ่นก็สามารถตอบสนองได้อย่างง่ายดาย และสามารถควบคุมแรงดันได้ภายใน ±0.05Bar

บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดสูง

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนใช้สำหรับทำความร้อนและทำความเย็นทางอ้อม เพื่อไม่ให้ไอน้ำและน้ำหล่อเย็นสัมผัสกับน้ำที่ใช้ในกระบวนการ สิ่งสกปรกในไอน้ำและน้ำหล่อเย็นจะไม่ถูกนำไปเข้าหม้อฆ่าเชื้อ ช่วยป้องกันมลพิษทุติยภูมิของผลิตภัณฑ์ และไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัดน้ำ (ไม่ต้องเติมคลอรีน) อีกทั้งยังช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนได้อย่างมาก

สอดคล้องกับใบรับรอง FDA/USDA

DTS มีผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบด้วยความร้อนที่มีประสบการณ์ และเป็นสมาชิกของ IFTPS ในสหรัฐอเมริกา โดยให้ความร่วมมืออย่างเต็มที่กับหน่วยงานตรวจสอบด้วยความร้อนบุคคลที่สามที่ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา (FDA) ประสบการณ์ของลูกค้าในอเมริกาเหนือหลายรายทำให้ DTS คุ้นเคยกับข้อกำหนดของ FDA/USDA และเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อที่ทันสมัย

การประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อม

น้ำกระบวนการจำนวนเล็กน้อยจะถูกหมุนเวียนอย่างรวดเร็วเพื่อให้ถึงอุณหภูมิการฆ่าเชื้อที่กำหนดไว้ล่วงหน้า

> เสียงรบกวนต่ำ สร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่เงียบและสะดวกสบาย

> ไม่เหมือนกับการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำแบบบริสุทธิ์ ไม่จำเป็นต้องระบายอากาศก่อนการให้ความร้อน จึงช่วยลดการสูญเสียไอน้ำได้อย่างมาก และประหยัดไอน้ำได้ประมาณ 30%

หลักการทำงาน

ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในหม้อฆ่าเชื้อและปิดประตู ประตูหม้อฆ่าเชื้อถูกล็อคด้วยระบบล็อคสามชั้น ตลอดกระบวนการ ประตูจะถูกล็อคด้วยกลไก

กระบวนการฆ่าเชื้อจะดำเนินการโดยอัตโนมัติตามสูตรที่ป้อนไปยังตัวควบคุมไมโครประมวลผล PLC

ควรเก็บน้ำปริมาณที่เหมาะสมไว้ที่ด้านล่างของหม้อฆ่าเชื้อ หากจำเป็น สามารถฉีดน้ำส่วนนี้โดยอัตโนมัติเมื่อเริ่มอุ่น สำหรับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุร้อน สามารถอุ่นน้ำส่วนนี้ในถังน้ำร้อนก่อนแล้วจึงฉีดเข้าไปได้ ในระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อ น้ำส่วนนี้จะถูกฉีดลงบนผลิตภัณฑ์โดยปั๊มขนาดใหญ่และหัวฉีดสเปรย์สี่ทิศทางที่ติดตั้งอยู่บนถาดผลิตภัณฑ์แต่ละถาด เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เหมือนกันในทุกตำแหน่งของถาด ทั้งด้านบนและด้านล่าง ด้านหน้า ด้านหลัง ด้านซ้าย และด้านขวา เพื่อให้ได้คุณภาพการทำความร้อนและการฆ่าเชื้อที่เหมาะสมที่สุด เนื่องจากทิศทางของหัวฉีดมีความชัดเจน แม่นยำ สม่ำเสมอ และกระจายน้ำร้อนได้อย่างทั่วถึงตรงกลางของแต่ละถาด จึงทำให้ได้ระบบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการลดความไม่สม่ำเสมอของอุณหภูมิในถังแปรรูปของหม้อฆ่าเชื้อขนาดใหญ่

ติดตั้งเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อเกลียวสำหรับรีทอร์ตฆ่าเชื้อ และในขั้นตอนการทำความร้อนและทำความเย็น น้ำในกระบวนการจะผ่านด้านหนึ่ง และไอน้ำและน้ำหล่อเย็นจะผ่านอีกด้านหนึ่ง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะไม่สัมผัสไอน้ำและน้ำหล่อเย็นโดยตรง เพื่อให้เกิดการทำความร้อนและทำความเย็นที่ปราศจากเชื้อ

ตลอดกระบวนการ ความดันภายในรีทอร์ทจะถูกควบคุมโดยโปรแกรมโดยการป้อนหรือปล่อยลมอัดผ่านวาล์วอัตโนมัติไปยังรีทอร์ท ด้วยระบบการฆ่าเชื้อแบบพ่นน้ำ ความดันภายในรีทอร์ทจึงไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิ และสามารถตั้งค่าความดันได้อย่างอิสระตามบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทำให้อุปกรณ์นี้ใช้งานได้หลากหลายมากขึ้น (กระป๋องสามชิ้น กระป๋องสองชิ้น ถุงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น ขวดแก้ว บรรจุภัณฑ์พลาสติก ฯลฯ)

เมื่อกระบวนการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้น จะมีสัญญาณเตือนดังขึ้น เท่านี้ก็สามารถเปิดประตูและนำสินค้าออกได้ จากนั้นเตรียมฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ชุดต่อไป

ความสม่ำเสมอของการกระจายอุณหภูมิในรีทอร์ตคือ +/-0.5℃ และควบคุมแรงดันที่ 0.05Bar