-
เนื่องจากปัจจัยหลายประการ ความต้องการของตลาดสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และอาหารพร้อมรับประทานแบบดั้งเดิมมักบรรจุในกระป๋องดีบุก แต่การเปลี่ยนแปลงในวิถีชีวิตของผู้บริโภค รวมถึงเวลาทำงานที่ยาวนานขึ้น...อ่านเพิ่มเติม»
-
นมข้นหวาน ผลิตภัณฑ์นมที่นิยมใช้กันทั่วไปในครัวเรือน เป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก เนื่องจากมีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยสารอาหาร จึงเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ ดังนั้น วิธีการฆ่าเชื้อนมข้นหวานอย่างมีประสิทธิภาพจึงเป็นเรื่องสำคัญ...อ่านเพิ่มเติม»
-
เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2024 สายการผลิตแรกจากความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ระหว่าง DTS และ Tetra Pak ผู้ให้บริการโซลูชันบรรจุภัณฑ์ชั้นนำของโลก ได้ถูกส่งไปถึงโรงงานของลูกค้าอย่างเป็นทางการ ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการบ่งชี้ถึงการบูรณาการอย่างลึกซึ้งของทั้งสองฝ่ายในระดับโลก...อ่านเพิ่มเติม»
-
อย่างที่ทุกคนทราบกันดี เครื่องฆ่าเชื้อเป็นภาชนะรับแรงดันแบบปิด ซึ่งโดยทั่วไปทำจากสแตนเลสหรือเหล็กกล้าคาร์บอน ในประเทศจีนมีภาชนะรับแรงดันใช้งานอยู่ประมาณ 2.3 ล้านเครื่อง ซึ่งการกัดกร่อนของโลหะเป็นปัญหาที่โดดเด่นเป็นพิเศษ และกลายเป็นอุปสรรคสำคัญ...อ่านเพิ่มเติม»
-
เนื่องจากเทคโนโลยีด้านอาหารทั่วโลกมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง บริษัท ซานตง ดีทีเอส แมชชีนเนอรี่ เทคโนโลยี จำกัด (ต่อไปนี้เรียกว่า “ดีทีเอส”) จึงได้ร่วมมือกับแอมคอร์ บริษัทชั้นนำระดับโลกด้านบรรจุภัณฑ์สินค้าอุปโภคบริโภค ในความร่วมมือนี้ เราได้จัดหาเครื่องจักรมัลติฟังก์ชันอัตโนมัติเต็มรูปแบบจำนวน 2 เครื่องให้แก่แอมคอร์...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารสมัยใหม่ ความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญสูงสุด ในฐานะผู้ผลิตเครื่องฆ่าเชื้อด้วยความร้อนระดับมืออาชีพ DTS ตระหนักดีถึงความสำคัญของกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในการรักษาความสดของอาหารและยืดอายุการเก็บรักษา วันนี้เรามาสำรวจสัญญาณ...อ่านเพิ่มเติม»
-
การฆ่าเชื้อเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของการแปรรูปเครื่องดื่ม และอายุการเก็บรักษาที่ยั่งยืนจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อที่เหมาะสมเท่านั้น กระป๋องอะลูมิเนียมเหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบพ่นด้านบน ด้านบนของภาชนะฆ่าเชื้อคือ...อ่านเพิ่มเติม»
-
ในการสำรวจความลับของการแปรรูปและการถนอมอาหาร เครื่องฆ่าเชื้อ DTS มอบโซลูชันที่สมบูรณ์แบบสำหรับการฆ่าเชื้อซอสบรรจุขวดแก้ว ด้วยประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมและเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เครื่องฆ่าเชื้อแบบพ่นสเปรย์ DTS...อ่านเพิ่มเติม»
-
เครื่องฆ่าเชื้อ DTS ใช้กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงแบบสม่ำเสมอ หลังจากบรรจุผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ลงในกระป๋องหรือขวดแล้ว จะถูกส่งไปยังเครื่องฆ่าเชื้อเพื่อทำการฆ่าเชื้อ ซึ่งสามารถรับประกันความสม่ำเสมอของการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ได้ การวิจัย...อ่านเพิ่มเติม»
-
อุณหภูมิและระยะเวลาในการฆ่าเชื้อ: อุณหภูมิและระยะเวลาที่จำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารและมาตรฐานการฆ่าเชื้อ โดยทั่วไป อุณหภูมิในการฆ่าเชื้อจะสูงกว่า 100 องศาเซลเซียส โดยระยะเวลาจะเปลี่ยนแปลงไปตามความหนาของอาหารและ...อ่านเพิ่มเติม»
-
I. หลักการเลือกเครื่องฆ่าเชื้อ 1. ในการเลือกอุปกรณ์ฆ่าเชื้อ ควรพิจารณาถึงความแม่นยำในการควบคุมอุณหภูมิและความสม่ำเสมอของการกระจายความร้อนเป็นหลัก สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีข้อกำหนดด้านอุณหภูมิที่เข้มงวดมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ส่งออก...อ่านเพิ่มเติม»
-
เทคโนโลยีการบรรจุแบบสุญญากาศช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โดยการป้องกันไม่ให้มีอากาศอยู่ภายในบรรจุภัณฑ์ แต่ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อย่างละเอียดก่อนการบรรจุ วิธีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบดั้งเดิมอาจส่งผลต่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์...อ่านเพิ่มเติม»