ข่าว

อาหารกระป๋อง ตามชื่อที่บอก ก็คือบรรจุในกระป๋อง เมื่อพูดถึงอาหารกระป๋อง สิ่งแรกที่นึกถึงก็คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน รวมถึงเทคโนโลยีและความพยายามในการใส่สารปรุงแต่งและสารกันบูด อย่างไรก็ตาม ความคิดแบบเหมารวมเหล่านี้กลับตรงกันข้าม อาหารกระป๋องนั้นไม่จำเป็นต้องมีสารปรุงแต่งเหล่านั้นเลย...อ่านเพิ่มเติม»

ตู้ฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ทแบ่งออกเป็น 6 ประเภทตามวิธีการฆ่าเชื้อ ดังนี้ 1. การฆ่าเชื้อด้วยการพ่นน้ำ 2. การฆ่าเชื้อด้วยการพ่นด้านข้าง 3. การฆ่าเชื้อด้วยน้ำแบบไหลต่อเนื่อง 4. การฆ่าเชื้อด้วยการแช่น้ำ 5. การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ 6. การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำและอากาศ โดยแบ่งตามวิธีการฆ่าเชื้อ...อ่านเพิ่มเติม»

นับตั้งแต่ลงนามในสัญญาโครงการฆ่าเชื้ออาหารสัตว์เลี้ยงในเยอรมนี ทีมงานโครงการของ DTS ได้จัดทำแผนการผลิตโดยละเอียดอย่างเคร่งครัดตามข้อกำหนดของข้อตกลงทางเทคนิค และสื่อสารกับลูกค้าอย่างสม่ำเสมอเพื่อแจ้งความคืบหน้า หลังจากผ่านไปหลายเดือนด้วยผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ...อ่านเพิ่มเติม»

ขอเรียนเชิญทุกท่านเข้าเยี่ยมชมบูธของเราที่งาน Thaifex anuga ASIA 2023 (23-27 พฤษภาคม) บูธหมายเลข 1-WW131 และงาน PPORPAK ASIA 2023 (14-17 มิถุนายน) บูธหมายเลข FY99-16อ่านเพิ่มเติม»

ขอเรียนเชิญทุกท่านเข้าเยี่ยมชมบูธของเราที่งาน FIRA BARCELONA GRAN VIA VENUE (25-27 เมษายน) บูธหมายเลข 3II401-5 และงาน INTERPACK Dusseldorf (เยอรมนี) 2023 (4-10 พฤษภาคม) บูธหมายเลข 72E16 และงาน ZOOMARK Bologna (อิตาลี) 2023 (15-17 พฤษภาคม) บูธหมายเลข A115อ่านเพิ่มเติม»

หมายเลขบูธ DTS: ฮอลล์ A A-F09 ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นด้านความปลอดภัยของอาหาร คุณค่าทางโภชนาการ ความสะดวกสบาย และฟังก์ชันการใช้งาน รวมถึงการเติบโตอย่างรวดเร็วของตลาดผักแปรรูป การพัฒนาอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารจึงนำมาซึ่งโอกาสใหม่ในการพัฒนา เพื่อปรับปรุง...อ่านเพิ่มเติม»

DTS จะเข้าร่วมการประชุมของสถาบันผู้เชี่ยวชาญด้านกระบวนการแปรรูปด้วยความร้อน (Institute for Thermal Processing Specialists - IFTPS) ระหว่างวันที่ 28 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม เพื่อจัดแสดงผลิตภัณฑ์และบริการ พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิต IFTPS เป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ให้บริการแก่ผู้ผลิตอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารแปรรูปด้วยความร้อน...อ่านเพิ่มเติม»

เจียนลี่เป่า ผู้นำตลาดเครื่องดื่มกีฬาของจีน ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เจียนลี่เป่าได้ยึดมั่นในแนวคิดของแบรนด์ที่ว่า "สุขภาพ พลังชีวิต" โดยมุ่งเน้นที่ด้านสุขภาพ และส่งเสริมการพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไป...อ่านเพิ่มเติม»

หนังสือพิมพ์ China Consumer Daily รายงาน (ผู้สื่อข่าว หลี่ เจี้ยน) ว่า เปิดฝา (ถุง) ก็พร้อมรับประทาน รสชาติดี และเก็บรักษาง่าย ปัจจุบันอาหารกระป๋องกลายเป็นสิ่งจำเป็นที่หลายครัวเรือนต้องมีติดบ้าน อย่างไรก็ตาม การสำรวจความคิดเห็นออนไลน์ขนาดเล็กเมื่อเร็วๆ นี้จากผู้บริโภคกว่า 200 คน...อ่านเพิ่มเติม»

ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการได้แบ่งปันตัวเลือกอาหารกระป๋องของพวกเขาเพื่อแนะนำเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารสดเป็นที่ชื่นชอบ แต่ก็ควรยกย่องอาหารกระป๋องด้วยเช่นกัน การบรรจุกระป๋องถูกใช้เพื่อถนอมอาหารมานานหลายศตวรรษ ทำให้ปลอดภัยและคงคุณค่าทางโภชนาการจนกว่าจะเปิดกระป๋อง ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดขยะอาหารเท่านั้น...อ่านเพิ่มเติม»

โดยทั่วไปแล้ว ผลไม้และผักกระป๋องและแช่แข็งมักถูกมองว่ามีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าผลไม้และผักสด แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เช่นนั้น ยอดขายอาหารกระป๋องและอาหารแช่แข็งพุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากผู้บริโภคจำนวนมากกักตุนอาหารที่เก็บรักษาได้นาน แม้แต่ยอดขายตู้เย็นก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่...อ่านเพิ่มเติม»

เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน เดิมทีใช้สำหรับการฆ่าเชื้ออาหารกระป๋อง แต่ปัจจุบันเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนมีการใช้งานที่หลากหลาย การใช้เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสามารถฆ่าจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่เทคนิคนี้อาจทำลายอาหารกระป๋องบางชนิดได้ง่าย...อ่านเพิ่มเติม»